核心结论：工地受伤骨折，停工留薪期间单位不给开支，这是不合法的，你可以通过协商、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是详细解释：
停工留薪期待遇的法律规定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在停工留薪期间，单位应当按照你原来的工资标准，按月给你发放工资。
单位不给开支的应对措施：
- 协商：首先，你可以尝试与单位进行协商，明确告知单位根据法律规定，停工留薪期间应当支付工资，要求单位按照法律规定履行义务。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提供相关的证据，如工伤认定书、医疗证明、工资单等，以证明你的工伤事实、停工留薪期限以及单位未支付工资的情况。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，建议你保留好所有相关的证据，如工伤认定书、医疗证明、工资单、与单位的沟通记录等，这些证据将对你维护自己的权益起到关键作用。
- 同时，你也可以咨询我，了解具体的法律程序和操作方式，以便更好地维护自己的权益。