事业单位外包合同的工作人员一般不属于该事业单位的职工。以下从几个方面进行详细分析：

一、法律关系角度

1. 劳动合同关系：事业单位职工通常与事业单位建立直接的劳动合同关系，受《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的调整。而外包合同的工作人员则是与外包公司（即劳务派遣单位或服务提供商）建立劳动合同关系，他们与事业单位之间并不存在直接的劳动合同关系。

2. 用工关系：虽然外包合同的工作人员可能在事业单位的工作场所工作，但他们实际上是由外包公司派遣或安排到事业单位提供服务的。因此，从用工关系的角度来看，他们并不属于事业单位的职工，而是属于外包公司的员工。

二、权益保障角度

1. 工资福利：事业单位职工的工资福利通常由事业单位直接支付，并享受事业单位提供的各项福利待遇。而外包合同的工作人员的工资福利则由外包公司负责支付，他们可能享受的是外包公司提供的福利待遇，与事业单位的职工存在差异。

2. 社会保险：事业单位职工的社会保险通常由事业单位负责缴纳。而外包合同的工作人员的社会保险则由外包公司负责缴纳，这也体现了他们与事业单位职工在权益保障上的不同。

三、实际案例与司法实践

在实际案例中，法院通常会根据劳动合同关系、用工关系以及权益保障等因素来综合判断一个人是否属于某单位的职工。在涉及事业单位外包合同的纠纷中，法院往往会认定外包合同的工作人员不属于事业单位的职工，而是属于外包公司的员工。

四、特殊情况说明

虽然一般情况下事业单位外包合同的工作人员不属于事业单位的职工，但也存在一些特殊情况。例如，如果事业单位与外包公司之间的合同明确约定了外包工作人员享有与事业单位职工相同的权益和待遇，或者事业单位在实际操作中对外包工作人员进行了与职工相同的管理和待遇安排，那么在这种情况下，可能会对外包工作人员的身份认定产生一定影响。然而，这种情况并不常见，且需要具体的合同条款和实际操作来支持。

建议：

• 对于事业单位而言，在签订外包合同时应明确双方的权利义务关系，特别是关于外包工作人员的身份认定和权益保障问题，以避免潜在的纠纷和风险。
• 对于外包合同的工作人员而言，应了解自己的劳动合同关系和用工关系，明确自己的权益和义务，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。

如果您在事业单位外包合同或相关劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。