和用人单位签订劳动合同，并不直接等同于属于外包关系。为了更清晰地解释这一点，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

1. 劳动合同与外包关系的定义：

   • 劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。它直接规定了劳动者为用人单位提供劳动，用人单位支付劳动报酬的法律关系。
   • 外包关系：通常指的是企业（发包方）将部分业务或工作外包给其他企业（承包方）完成，由承包方自行组织人员完成工作，并承担相应责任。在外包关系中，劳动者与发包方之间并不直接建立劳动关系，而是与承包方建立劳动关系。

2. 签订劳动合同与外包的区分：

   • 当劳动者与用人单位签订劳动合同时，他们之间直接建立了劳动关系，劳动者受用人单位的管理和指挥，为用人单位提供劳动，并享受用人单位提供的劳动条件和福利待遇。
   • 如果劳动者实际上是在为承包方工作，但错误地与发包方签订了劳动合同，这并不改变其实际工作关系的性质。然而，这种情况可能涉及法律上的误导或欺诈，劳动者有权要求确认其真实的劳动关系，并可能因此获得相应的法律救济。

3. 可能的法律后果：

   • 如果劳动者与用人单位签订了劳动合同，但实际上是在为第三方（如承包方）工作，且这种安排未经劳动者同意或存在欺诈行为，劳动者可以依据《劳动合同法》等相关法律法规，要求确认其与用人单位之间的劳动关系无效，并要求与实际的用人单位（即承包方）建立劳动关系。
   • 同时，如果这种安排导致劳动者的权益受到损害（如未支付劳动报酬、未提供劳动保护等），劳动者还可以要求用人单位和承包方承担连带赔偿责任。

4. 建议：

   • 对于劳动者来说，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，明确自己的工作单位、工作内容、工作地点、劳动报酬等关键信息，确保合同内容真实反映了自己的工作关系。
   • 如果发现自己的工作关系与合同内容不符，或存在其他疑问和困惑，应及时向用人单位或相关部门咨询，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。

综上所述，和用人单位签订劳动合同并不直接等同于属于外包关系。要确定具体的工作关系性质，需要仔细审查劳动合同的内容以及实际的工作安排。如果有任何疑问或困惑，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。