核心结论：针对家中精神独居老人因儿子被抓而面临的监护与生活照料问题，需从刑事案件处理流程、老人监护安排、社会救助资源利用三个维度综合解决。以下是具体分析：

1. 刑事案件处理流程：明确儿子被抓的性质与阶段

• 刑事拘留阶段：若儿子刚被抓，公安机关会出具《拘留通知书》，载明涉嫌罪名、羁押地点。此时可委托律师会见，了解案情（如是否构成犯罪、是否有自首/立功情节），同时向公安机关申请取保候审（若符合条件，如可能判处缓刑、无社会危险性等）。
• 逮捕后阶段：若检察院批准逮捕，案件进入侦查阶段（2-7个月）。此时需通过律师阅卷、提交辩护意见，争取不起诉或减轻量刑。若老人生活完全依赖儿子，可向办案机关说明情况，申请变更强制措施（如监视居住）。
• 审判阶段：若案件移送法院，可申请缓刑（需满足犯罪情节较轻、有悔罪表现、无再犯危险等条件）。若儿子被判实刑，需提前规划老人长期监护。

2. 老人监护安排：确保精神障碍患者的生活与医疗需求

• 指定监护人：根据《民法典》第28条，若老人无民事行为能力或限制民事行为能力，可由配偶、父母、子女外的其他近亲属（如兄弟姐妹、祖父母）担任监护人；若无近亲属，可由居委会/村委会或民政部门指定。需通过法院特别程序确认监护资格，并办理监护公证。
• 委托照料：若短期内无法确定监护人，可与社区、亲属签订《临时照料协议》，明确照料内容（如送医、日常起居）、费用承担及期限。若老人有退休金或存款，可设立指定监护账户，由照料人定期支取生活费。
• 精神障碍患者管理：若老人被诊断为精神障碍，需联系社区精神卫生服务中心，申请免费服药、定期随访服务。若病情严重，可申请强制住院治疗（需经法定程序）。

3. 社会救助资源利用：缓解经济与照料压力

• 申请低保：若老人无收入或收入低于当地最低生活保障标准，可向户籍地街道办提交《最低生活保障申请表》，附身份证、收入证明、残疾证（如有）等材料，经审核后每月领取低保金。
• 特困人员供养：若老人无劳动能力、无生活来源且无法定赡养人，可申请特困人员供养，由政府提供基本生活条件（如食物、衣物、住房）、照料服务（如助餐、助浴）及医疗救助。
• 临时救助：若因儿子被抓导致老人突发严重困难（如患病无钱治疗），可向街道办申请临时救助，一次性发放3-12个月低保标准的救助金。
• 社区帮扶：联系社区居委会，申请“居家养老服务”（如送餐、打扫）、“适老化改造”（如安装扶手、防滑地板）或“志愿者结对帮扶”，减轻照料负担。

行动建议：

1. 立即委托律师会见儿子，了解案情并争取取保候审；
   
2. 联系社区居委会，说明老人情况，申请临时照料或社会救助；
   
3. 若老人无监护人，尽快向法院申请指定监护人，并办理监护公证；
   
4. 整理老人财产（如存款、房产），设立指定监护账户，避免资金被挪用。
   

如有进一步疑问（如具体申请流程、证据材料准备），可直接向我咨询。