针对您提出的“老人有精神问题且子女在国外，老人触犯法律了怎么办”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 确认老人的精神状态及法律责任能力
   首先需通过司法鉴定确认老人触犯法律时的精神状态。根据《刑法》第18条，若老人因精神疾病在行为时不能辨认或控制自己行为，经法定程序鉴定确认的，不承担刑事责任，但可能被强制医疗；若尚未完全丧失辨认或控制能力，则需承担刑事责任，但可从轻或减轻处罚。
   关键点：司法鉴定是认定法律责任能力的核心依据，需由专业机构出具报告。

2. 子女作为监护人的法律义务
   若老人被认定为无/限制民事行为能力人，子女作为法定监护人需履行以下义务：

   • 代理诉讼：若老人被起诉，子女需作为法定代理人参与诉讼程序，维护其合法权益；
     
   • 配合强制医疗：若老人被决定强制医疗，子女需协助办理入院手续并监督治疗；
     
   • 民事赔偿：若老人行为造成他人损害，子女需从老人财产中支付赔偿（不足部分子女无垫付义务，除非存在过错）。
     例外情况：若子女长期未履行监护职责（如未提供生活照料、未协助治疗精神疾病），可能被撤销监护资格，由居委会/村委会或民政部门指定新监护人。

3. 子女在国外的应对方式
   子女虽在国外，但仍需通过以下途径履行义务：

   • 委托国内代理人：签署授权委托书，委托亲属、律师或社区工作人员代为处理法律事务；
     
   • 远程参与程序：通过视频会议等方式参与庭审、鉴定听证等关键环节；
     
   • 经济支持：若需赔偿或支付医疗费用，可通过国际汇款等方式履行义务。
     提示：建议提前办理公证认证手续，确保授权委托书在国内法律程序中有效。

4. 特殊情形：老人财产管理
   若老人拥有财产（如房产、存款），子女作为监护人需妥善管理，但不得擅自处分。若需用老人财产支付赔偿或医疗费用，需保留相关凭证并接受监督。
   风险点：若子女滥用监护权侵占老人财产，可能面临民事赔偿甚至刑事责任。

建议行动步骤：

1. 立即联系国内亲属或社区，协助老人接受司法鉴定；
   
2. 委托国内律师或可信代理人处理法律程序；
   
3. 通过公证认证方式签署授权文件，明确代理人权限；
   
4. 定期与代理人沟通，了解案件进展并履行监护义务。
   

如有进一步疑问（如具体程序、证据收集等），可直接向我咨询，我会结合案件细节提供更详细的方案。