结论：老公在国企担任正科级职务，老婆是可以开公司并自己担任法人的，但需注意特定情形下的限制与合规要求。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下的合法性
法律无直接禁止：从现行法律法规来看，并没有直接规定国企员工的配偶不能开设公司并担任法人。因此，在一般情况下，这种行为是合法的。
公司法人的独立性：公司作为独立的法人实体，其运营和管理应独立于其股东或实际控制人的个人身份。因此，老婆开设公司并担任法人，并不直接受老公国企职务的影响。
二、特定情形下的限制与合规要求
国企员工的廉洁从业规定：
- 国企员工，特别是担任一定职务的员工，需遵守廉洁从业的相关规定。如果老婆开设的公司与老公所在的国企存在业务往来或潜在的利益冲突，那么这种行为可能违反国企的廉洁从业规定。
- 合规建议：在这种情况下，应确保老婆的公司与老公所在的国企之间不存在任何形式的利益输送或不当交易，以维护国企的廉洁形象和员工的职业操守。
公务员及国企高管配偶经商的限制：
- 需要注意的是，虽然老公是国企正科级员工，并不直接等同于公务员或国企高管，但某些特定情况下（如老公所在国企有特殊规定或老公担任的职务具有特殊敏感性），可能存在对配偶经商的额外限制。
- 合规建议：建议查阅老公所在国企的内部规章制度或相关政策文件，了解是否存在对配偶经商的具体限制或要求。
避免利益冲突和不当影响：
- 无论老公在国企担任何种职务，都应避免利用职务之便为老婆的公司谋取不正当利益或施加不当影响。
- 合规建议：建立清晰的防火墙机制，确保老公的国企工作与老婆的公司运营完全独立，避免任何形式的利益交织或不当关联。
三、实际操作中的注意事项
信息披露与透明度：
- 如果老婆的公司与老公所在的国企存在业务往来或潜在的合作机会，建议主动向国企披露相关信息，以增加透明度并减少误解或猜疑。
遵守法律法规和商业道德：
- 老婆在开设公司并担任法人的过程中，应严格遵守国家法律法规和商业道德规范，确保公司的合法合规运营。
寻求专业法律意见：
- 在涉及复杂法律问题或潜在利益冲突的情况下，建议寻求专业法律意见以确保合规性和降低法律风险。
总结与建议：老公在国企担任正科级职务并不直接禁止老婆开设公司并担任法人。然而，在特定情形下（如存在业务往来、利益冲突或国企内部规定等），需特别注意合规要求并采取相应措施以避免潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。