针对您提出的“合同签两年试用期3个月可以吗”这一问题，我的明确回答是：两年的劳动合同约定3个月试用期是不合法的。
接下来，我将为您详细解释这一结论的法律依据及背后的考量：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条的明确规定，对于劳动合同期限在一年以上但不满三年的情况，试用期不得超过二个月。这里的“一年以上”是包含一年本身的，而“不满三年”则明确排除了三年的情况。因此，对于一份为期两年的劳动合同，其试用期的最长合法时长就是二个月。
如果用人单位与劳动者在劳动合同中约定了超出这一法定时长的试用期，比如本例中的3个月，那么这种约定就是违法的。这种违法行为不仅损害了劳动者的合法权益，也可能给用人单位带来不必要的法律风险和经济损失。
那么，如果劳动者遇到了这种情况，应该如何维护自己的合法权益呢？
协商纠正：劳动者可以首先与用人单位进行协商，要求其按照法律规定调整试用期的时长。这是最为直接和和平的解决方式。
投诉与仲裁：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。这两种方式都是法律赋予劳动者的权利，用于保障其合法权益不受侵害。劳动监察部门或仲裁机构将会对用人单位的违法行为进行调查和处理。
赔偿金请求：如果违法约定的试用期已经履行，劳动者还有权要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的计算方式是以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付。例如，若劳动者试用期月工资为8千元，转正后月工资为1万元，且单位违法约定的3个月试用期已全部履行，那么用人单位应向劳动者支付相当于1个月转正工资的赔偿金，即1万元。
综上所述，试用期的长短并非劳资双方可以自由约定的内容，而是由法律明确规定并严格限制的。在签订劳动合同时，双方都应严格遵守相关法律法规，确保试用期的约定合法合规。这样不仅可以避免不必要的法律纠纷和经济损失，也有助于构建和谐稳定的劳动关系。