核心结论：年卡客户未签合同的情况下，需根据具体场景采取不同措施，包括补签合同、固定交易证据、协商处理或通过法律途径解决争议。以下从法律风险、补救措施、争议解决三个角度展开分析：

一、法律风险分析

1. 合同关系认定风险
   根据《民法典》第四百六十九条，合同可采用书面、口头或其他形式订立。若年卡服务已实际履行（如客户已使用服务、商家已提供权益），可推定双方存在事实合同关系。但缺乏书面合同可能导致服务内容、期限、费用等关键条款无法明确，增加后续争议风险。

2. 举证责任风险
   若发生纠纷（如客户要求退款、商家主张费用），双方需对各自主张提供证据。未签合同可能导致商家难以证明服务标准、客户难以证明付款事实，增加败诉可能性。

二、补救措施建议

1. 补签书面合同

   • 操作要点：与对方协商补签合同，明确服务内容、期限、费用、违约责任等条款，并注明“合同自双方实际履行之日起生效”。
     
   • 法律效力：补签合同可视为对事实合同关系的确认，具有溯及力，但需确保条款不违反法律强制性规定（如格式条款公平性）。

2. 固定交易证据

   • 商家角度：保存客户付款记录、服务使用记录（如签到记录、消费明细）、宣传资料（如年卡权益说明）等证据，证明双方交易模式。
     
   • 客户角度：保留付款凭证、沟通记录（如微信聊天记录）、服务使用证据（如照片、视频），证明自身权益。

三、争议解决路径

1. 协商调解
   双方可就争议事项（如退款、服务调整）协商，达成书面补充协议。协商过程中注意保留沟通记录，避免口头承诺。

2. 法律途径

   • 商家主张费用：若客户未付款，商家可依据《民法典》第五百七十七条，以事实合同关系为由起诉要求支付费用，但需承担举证责任。
     
   • 客户主张退款：若商家未履行服务义务，客户可依据《消费者权益保护法》第五十三条，要求解除合同并退款，但需证明商家存在根本违约。

四、预防性建议

1. 商家：在销售年卡时，务必签订书面合同，明确服务标准、退款规则等条款，避免使用模糊表述（如“最终解释权归商家所有”）。
   
2. 客户：购买年卡前要求商家出示合同，仔细阅读条款后再付款；付款后要求商家开具收据或发票，并保留相关凭证。

提示：若您已涉及此类纠纷，可进一步向我提供具体细节（如是否已付款、服务是否履行、争议焦点等），我将为您分析诉讼策略或协商方案。