在承包土地合同中添加家庭农场的内容，本身并不违法，但具体是否合法需根据合同内容、签订程序以及相关法律法规进行综合判断。以下从几个方面进行详细分析：

一、合同内容合法性

1. 合同目的与条款：承包土地合同的主要目的是明确土地承包的权利和义务，包括承包期限、承包费用、土地用途等。如果添加家庭农场的内容是为了明确土地的具体使用方式（如种植、养殖等），且该使用方式符合当地土地利用规划和农业产业发展政策，那么这样的条款是合法的。

2. 禁止性规定：需要注意的是，合同内容不得违反法律法规的强制性规定。例如，如果合同中约定将承包土地用于非农业建设，或者违反了土地承包经营权流转的相关规定，那么这样的条款就是违法的。

二、签订程序合法性

1. 双方自愿：承包土地合同的签订必须基于双方自愿的原则。如果添加家庭农场的内容是双方协商一致的结果，且没有损害任何一方的合法权益，那么这样的合同是合法的。

2. 合法手续：根据相关法律法规，土地承包经营权的流转可能需要办理一定的手续，如备案、登记等。如果添加家庭农场的内容涉及到土地承包经营权的流转，那么必须确保这些手续已经合法办理。

三、相关法律法规依据

1. 《农村土地承包法》：该法规定了农村土地承包的基本原则、承包方式、承包期限、承包费用以及土地承包经营权的流转等内容。在签订承包土地合同时，必须遵守该法的相关规定。

2. 《民法典》合同编：该编规定了合同的基本原则、合同的订立、履行、变更和解除等内容。在签订承包土地合同时，也必须遵守《民法典》合同编的相关规定，确保合同的合法性和有效性。

四、实际操作建议

1. 明确合同条款：在签订承包土地合同时，应明确土地的具体使用方式、承包期限、承包费用等关键条款，并确保这些条款符合法律法规的规定。

2. 咨询专业人士：如果对合同内容或签订程序存在疑问，建议咨询当地农业部门或法律专业人士的意见，以确保合同的合法性和有效性。

3. 办理相关手续：如果添加家庭农场的内容涉及到土地承包经营权的流转，那么必须按照相关法律法规的规定办理备案、登记等手续。

总结来说，在承包土地合同中添加家庭农场的内容本身并不违法，但具体是否合法需根据合同内容、签订程序以及相关法律法规进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。