结论前置：用人单位与劳动者建立劳动关系的时间点，是以实际用工之日为标志的，而非劳动合同签订之日。无论双方是否签订了书面劳动合同，只要劳动者开始为用人单位提供劳动，劳动关系即正式建立。
法律依据与详细解释
根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条的规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。”这一条款明确指出了劳动关系建立的时间点——用工之日。
“用工之日”的定义：指的是劳动者实际开始为用人单位工作的那一天，即劳动者参与用人单位安排的具体任务、提供劳动的日期。例如，若小李于2024年7月1日到某公司报到并开始工作，那么从7月1日起，小李就与该公司建立了劳动关系，即使双方此时还未签订书面劳动合同。
劳动关系与劳动合同的关系
劳动关系的建立并不依赖于劳动合同的签订。即使双方没有签订书面劳动合同，但只要实际上已经开始用工，劳动关系就视为已经建立。这一规定旨在更好地保护劳动者的合法权益，确保双方在劳动过程中的权利和义务得到明确。
特殊情况处理
在实践中，有时会出现先签订劳动合同后实际用工的情况。在这种情况下，劳动关系仍然是从实际用工之日起建立。例如，小赵与一家企业在2024年6月15日签订了劳动合同，但合同约定小赵7月10日正式入职工作。那么，虽然劳动合同签订时间是6月15日，但劳动关系实际上是从7月10日小赵开始工作时才建立的。
法律建议与提醒
及时签订书面劳动合同：虽然劳动关系的建立以实际用工为标志，但为了保障双方的权益，避免可能的纠纷，建议用人单位和劳动者还是及时签订书面劳动合同。劳动合同可以明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险等，为双方的劳动关系提供法律保障。
建立职工名册：根据法律规定，用人单位应当建立职工名册备查，这有助于用人单位管理劳动者信息，并在发生劳动争议时提供证据。
遵守法律规定：用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动关系的合法合规性。如发生劳动争议，用人单位和劳动者都可以依法维护自己的合法权益。
法律后果
如果用人单位未能在规定时间内与劳动者订立书面劳动合同，将面临法律责任。具体来说，如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
综上所述，劳动关系的建立以实际用工为标志，不受劳动合同签订时间的影响。这一规定旨在更好地保护劳动者的合法权益，同时提醒用人单位和劳动者在建立劳动关系时应及时签订书面劳动合同，以确保双方的权益得到充分保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。