结论：车子推定全损后，残值可以要求保险公司处理，但具体处理方式及权利义务需根据保险合同约定和法律规定来确定。以下是详细分析：

1. 推定全损的定义与残值处理原则
   推定全损是指车辆因事故或灾害导致严重损坏，修复费用接近或超过车辆实际价值时，保险公司按全损赔付。此时，车辆残值（即全损后剩余的可用部分价值）的处理需遵循保险合同约定。若合同明确约定残值归保险公司所有，则保险公司有权处置残值（如拍卖、拆解等），并从赔款中扣除残值金额；若合同未约定或约定由被保险人处理残值，则被保险人可自行处置，但需配合保险公司完成理赔流程。

2. 保险合同条款的核心作用
   根据《保险法》第十八条，保险合同中应明确约定保险标的、保险责任、赔偿方式等条款。若合同中写明“推定全损后残值归保险公司”，则被保险人需接受该条款；若合同未提及残值归属，或条款模糊，可依据《民法典》第四百九十六条（格式条款解释规则）主张对被保险人有利的解释，或与保险公司协商处理。

3. 被保险人的权利与协商空间
   即使合同约定残值归保险公司，被保险人仍可尝试协商：

   • 要求参与残值处置：如希望自行变卖残值，可与保险公司协商从赔款中扣除合理残值金额，而非由保险公司直接处置；
     
   • 争取更高赔款：若残值实际价值低于保险公司预估，可提供证据（如市场报价、评估报告）要求调整赔款；
     
   • 拒绝不合理扣减：若保险公司未提供残值处置的合法依据或扣减金额过高，可依据《保险法》第二十三条要求其说明理由，或通过投诉、诉讼维权。

4. 实务操作建议

   • 第一步：核对保险合同：重点查看“赔偿处理”“残值归属”等条款，明确双方权利义务；
     
   • 第二步：与保险公司沟通：要求其出具残值评估报告，确认扣减金额的合理性；
     
   • 第三步：保留证据：如对残值处理有异议，需保存事故照片、维修报价、沟通记录等证据；
     
   • 第四步：协商或维权：若协商无果，可向当地银保监会投诉，或直接起诉至法院要求重新核定赔款。

总结：残值处理需以合同约定为基础，但被保险人并非完全被动。若合同条款不利或保险公司操作不规范，可通过协商、投诉或诉讼争取合理权益。如有具体合同条款或操作细节需分析，可直接向我咨询。