核心结论：在农村胡同修路问题上，若三户人家中有人想修、有人不同意，可通过协商、申请调解、提起民事诉讼等途径解决纠纷，具体维权方式需结合实际情况选择。以下是详细分析：
一、协商解决
- 法律依据：根据《民法典》第二百八十八条，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。三户人家作为相邻权利人，应优先通过协商解决胡同修路问题。
- 操作建议：
- 组织协商会议：由提议修路的一方发起，邀请其他两户人家共同参与，明确修路的目的、方案、费用分摊等关键问题。
- 达成书面协议：若协商成功，应签订书面协议，明确各方的权利义务，避免后续纠纷。
二、申请调解
- 法律依据：根据《人民调解法》，当事人可以向人民调解委员会申请调解，人民调解委员会依法调解民间纠纷，不收取任何费用。
- 操作建议：
- 选择调解机构：可以向当地村委会、乡镇司法所或人民调解委员会申请调解。
- 配合调解工作：在调解过程中，应如实陈述事实，提供相关证据，尊重调解员的意见，积极寻求解决方案。
三、提起民事诉讼
- 法律依据：若协商、调解均无法解决问题，修路方可以向人民法院提起民事诉讼，要求其他不同意修路的人家承担相应的责任或配合修路。
- 操作建议：
- 收集证据：包括胡同现状的照片、视频，修路方案的合理性证明，协商、调解的记录等。
- 明确诉讼请求：根据实际情况，明确诉讼请求，如要求对方配合修路、分摊修路费用等。
- 提起诉讼：向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据，按照法院的指引参与诉讼程序。
四、特殊情况处理
- 胡同属于集体所有：若胡同属于三户人家共同所有或使用，修路需经全体共有人同意或按照共有人之间的约定处理。
- 涉及公共利益：若修路涉及村庄整体规划或公共利益，可向当地政府部门反映情况，寻求政府协调或支持。
温馨提示：在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，避免采取过激行为。如有需要，可随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。