针对您提出的宅基地胡同宽度不一致且被他人占用，合同应如何处理的问题，我的分析如下：
一、宅基地胡同的历史与现状问题
历史宽度与现状不符：宅基地胡同的宽度若历史上存在记录（如村规民约、老地图、土地权属证明等），而现状与历史记录不符，这可能涉及到宅基地使用权的边界争议。首先，您需要收集并整理所有能证明胡同原始宽度的证据，包括但不限于老照片、土地权属证书、村规民约、证人证言等。
胡同被占用：若胡同被他人占用，这可能构成对宅基地使用权的侵害。您需要明确占用的性质（是非法侵占还是存在某种协议或误解），以及占用的具体范围和程度。
二、合同处理建议
审查现有合同：
- 如果您与占用者之间存在关于宅基地或胡同使用的合同，首先应仔细审查合同内容，特别是关于胡同使用、边界划分、违约责任等条款。
- 若合同中有明确约定胡同的宽度、使用权归属或违约责任，且占用行为违反了合同约定，您可以依据合同条款要求占用者停止侵害、恢复原状或赔偿损失。
无合同或合同不明确：
- 若双方之间无合同或合同对胡同宽度、使用权等关键问题约定不明确，您可能需要通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。
- 在协商或调解过程中，您可以提出基于历史证据和宅基地使用权法的合理诉求，如恢复胡同原始宽度、明确使用权归属等。
- 若协商或调解无果，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求确认宅基地使用权范围、排除妨碍或赔偿损失等。
三、法律途径与注意事项
法律途径：
- 行政途径：向当地土地管理部门或乡镇政府反映情况，请求他们介入调查并调解纠纷。
- 司法途径：若行政途径无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求确认宅基地使用权、排除妨碍或赔偿损失等。
注意事项：
- 证据收集：在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。您应尽可能收集所有能证明胡同原始宽度、宅基地使用权归属以及占用行为的证据。
- 法律程序：了解并遵循法律程序，如起诉、应诉、举证、质证等，以确保您的权益得到有效维护。
- 专业咨询：由于宅基地纠纷涉及复杂的法律问题和地方政策，建议您在处理过程中咨询专业律师，以获得更具体、更专业的法律建议。
四、后续行动建议
- 与占用者沟通：在采取法律行动之前，您可以尝试与占用者进行友好沟通，了解其占用胡同的原因和意图，并尝试通过协商解决问题。
- 寻求调解：如果沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如村民委员会、乡镇司法所等，以更和平、更高效的方式解决纠纷。
- 准备法律文件：若决定采取法律行动，您应提前准备好所有必要的法律文件，如起诉状、证据清单等，并确保这些文件符合法律要求。
总结来说，针对宅基地胡同宽度不一致且被他人占用的问题，您应首先审查现有合同（如有），收集并整理所有能证明胡同原始宽度和宅基地使用权归属的证据。然后，根据具体情况选择合适的法律途径（如协商、调解或诉讼）来维护自己的权益。在整个过程中，务必注意证据的收集和法律程序的遵循，并考虑咨询专业律师以获得更具体的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。