核心结论：伪造公证书去房管局处理抵押的行为涉嫌违法犯罪，一旦发现，抵押行为可能被撤销，相关责任人将面临刑事处罚和民事赔偿责任。以下从不同角度为你详细分析：

从法律责任角度

1. 刑事责任：伪造公证书属于伪造国家机关公文、证件、印章罪的范畴。根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条规定，伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。如果利用伪造的公证书去房管局办理抵押，还可能涉及诈骗罪等其他罪名，具体要看行为的目的和造成的后果。例如，如果以非法占有为目的，通过伪造公证书骗取他人财物，数额较大的，就可能构成诈骗罪。
2. 民事责任：如果因为伪造公证书办理抵押的行为给他人造成了损失，相关责任人需要承担民事赔偿责任。比如，如果抵押权人基于对公证书的信任而接受了抵押，后来发现公证书是伪造的，导致其抵押权无法实现，那么伪造者需要赔偿抵押权人因此遭受的损失，包括但不限于借款本金、利息、实现债权的费用等。

从抵押行为效力角度

1. 抵押行为可能被撤销：房管局在办理抵押登记时，是基于对公证书真实性的信任。一旦发现公证书是伪造的，房管局有权撤销该抵押登记。根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。在这种情况下，抵押权人将失去对抵押物的优先受偿权。
2. 对抵押权人的影响：如果抵押权人是善意的，即不知道也不应当知道公证书是伪造的，那么在一定条件下，抵押权人可能仍然可以主张抵押权。但是，这需要满足善意取得的构成要件，即抵押权人在办理抵押登记时是善意的、支付了合理的对价、抵押物已经办理了登记等。不过，在实践中，要证明自己构成善意取得并不容易，而且即使构成善意取得，也可能面临一些法律风险和纠纷。

从应对措施角度

1. 如果你是受害者：如果你发现自己的房产被他人伪造公证书办理了抵押，你应该及时向公安机关报案，让公安机关介入调查，追究伪造者的刑事责任。同时，你也可以向房管局提出异议，要求撤销该抵押登记。如果因为抵押行为给你造成了损失，你可以通过民事诉讼的方式向伪造者和其他相关责任人主张赔偿。
2. 如果你是抵押权人：如果你发现自己接受的抵押所依据的公证书是伪造的，你应该及时与抵押人协商解决，要求抵押人提供其他担保或者提前偿还债务。如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，要求确认抵押合同无效或者撤销抵押登记，并要求抵押人承担相应的法律责任。

建议：伪造公证书去房管局处理抵押是一种严重的违法行为，会给自己和他人带来极大的法律风险和经济损失。如果你遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议和解决方案。