结论：员工离职时公司已注销的，一般情况下无法再主张N+1赔偿，但需结合公司注销程序是否合法、员工离职原因等具体情形综合判断。以下是具体分析：

1. 公司合法注销后，主体资格消灭，无法直接主张N+1

根据《公司法》及《民法典》相关规定，公司完成注销登记后，法人资格终止，不再作为民事主体承担责任。若公司已依法完成清算程序（包括通知债权人、公告、清偿债务等），且员工离职时间早于公司注销时间，则员工与公司之间的劳动关系已因离职而终止，公司注销后员工无法再向其主张经济补偿（N）或代通知金（+1）。

例外情形：若公司注销时未依法履行清算义务（如未通知员工申报债权），导致员工无法及时主张权利的，员工可依据《公司法》第183条及《最高人民法院关于适用〈公司法〉若干问题的规定（二）》第11条，向清算组成员（如股东、董事）主张赔偿责任，但需证明清算组存在过错（如故意隐瞒债务、未依法清算等）。

2. 公司注销前未支付N+1的，员工可尝试通过以下途径维权

若员工离职时符合《劳动合同法》第40条（如医疗期满、不能胜任工作等）或第41条（经济性裁员）的情形，且公司未提前30日通知或未支付代通知金（+1），或未依法支付经济补偿（N），员工可在公司注销前通过以下方式主张权利：

• 劳动仲裁：向公司所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付N+1赔偿；
• 诉讼：若对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼；
• 执行阶段追加被执行人：若公司注销时未清偿债务，且股东未依法履行清算义务，员工可在执行阶段申请追加股东为被执行人（需符合《最高人民法院关于民事执行中变更、追加当事人若干问题的规定》第21条等情形）。

3. 公司违法注销的，员工可主张股东或清算组承担责任

若公司存在以下情形之一，员工可主张股东或清算组成员承担赔偿责任：

• 未依法清算即注销：如未通知员工申报债权、未公告等；
• 恶意注销：如以注销公司方式逃避债务；
• 清算组成员存在过错：如故意隐匿财产、虚假清算报告等。

法律依据：

• 《公司法》第183条：公司因解散等原因需要清算的，应当在解散事由出现之日起十五日内成立清算组；
• 《最高人民法院关于适用〈公司法〉若干问题的规定（二）》第11条：清算组未依法履行通知和公告义务，导致债权人未及时申报债权而未获清偿，债权人主张清算组成员对因此造成的损失承担赔偿责任的，人民法院应依法予以支持；
• 《劳动合同法》第40条、第41条、第46条：规定用人单位需支付经济补偿的情形及标准。

4. 实务建议

• 员工角度：若发现公司即将注销且未支付N+1，应尽快通过劳动仲裁或诉讼主张权利，并在执行阶段关注公司财产状况（如银行账户、房产等）；
• 公司角度：若需注销公司，应依法完成清算程序，妥善处理员工劳动关系及债权债务，避免因违法注销引发后续纠纷。

总结：公司注销后员工能否主张N+1，需结合公司注销程序是否合法、员工离职原因、是否及时主张权利等因素综合判断。若您面临此类问题，建议提供具体细节（如离职时间、公司注销时间、是否履行清算义务等），以便进一步分析。