企业将工程包给没有资质的包工头，出现质量问题时，企业需要承担相应的法律责任，但也可以通过法律途径来维护自身权益或减少损失。以下是具体分析：

1. 企业需承担的法律责任

   • 行政责任：根据《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，企业将工程发包给不具备相应资质条件的单位或个人的，可能面临责令改正、罚款等行政处罚。
   • 民事责任：若因工程质量问题导致第三方损害，企业作为发包方，可能需与包工头共同承担连带赔偿责任。这是因为企业选择无资质包工头本身存在过错，需对工程质量问题承担一定责任。

2. 企业可采取的维权措施

   • 要求包工头承担修复或赔偿责任：企业可以与包工头协商，要求其对出现的质量问题进行修复，或赔偿因质量问题导致的损失。若协商不成，企业可以通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自身权益。
   • 收集证据：在采取法律行动前，企业应收集并保存好与工程质量问题相关的所有证据，如合同、验收报告、照片、视频等。这些证据将有助于证明包工头的责任以及企业因此遭受的损失。

3. 预防措施与建议

   • 严格审查包工头资质：企业在选择包工头时，应严格审查其资质和信誉，确保其具备承接相应工程的能力和条件。
   • 签订详细合同：与包工头签订合同时，应明确工程质量标准、验收方法、违约责任等条款，以便在出现问题时有据可依。
   • 加强过程监管：在工程施工过程中，企业应加强对包工头的监管，确保其按照合同约定和工程质量标准进行施工。

企业在将工程包给包工头时，务必谨慎选择，确保包工头具备相应资质，并签订详细合同，加强过程监管。若已出现质量问题，企业应积极采取措施，要求包工头承担责任，并通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。