车间不戴安全帽是否属于工伤，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若因未戴安全帽导致事故伤害，且符合工伤认定条件：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。车间属于工作场所，若因未戴安全帽导致头部等部位受伤，且该伤害与工作直接相关（如被掉落物砸伤、碰撞到机器等），则符合工伤认定条件，应认定为工伤。
   • 举例：工人在车间操作机器时，因未戴安全帽，头部被飞溅的零件击中受伤，此情况下应认定为工伤。

2. 若未戴安全帽但未导致事故伤害，或伤害与未戴安全帽无直接关联：

   • 如果工人在车间未戴安全帽，但并未因此导致任何事故伤害，或者伤害并非由未戴安全帽直接引起（如因地面湿滑摔倒，但摔倒时头部并未受到撞击），则这种情况下通常不被认定为工伤。
   • 举例：工人在车间未戴安全帽行走，因地面有油渍滑倒，但摔倒时头部未受撞击，仅腿部受伤，此情况下腿部受伤可能不被认定为与未戴安全帽直接相关的工伤。

3. 关于安全帽佩戴的规章制度与工伤认定的关系：

   • 车间通常会有明确的安全规章制度，要求工人在特定区域或进行特定操作时必须佩戴安全帽。若工人违反这些规定未戴安全帽，并因此导致事故伤害，虽然违反规定本身不影响工伤的认定（即“无过错补偿原则”），但可能会影响工伤待遇的享受或面临用人单位的内部纪律处分。
   • 举例：工人明知车间规定必须佩戴安全帽而故意不戴，并在操作机器时受伤，虽然仍可认定为工伤，但用人单位可能根据内部规章制度对其进行了相应的纪律处分。

法律建议：

• 工人应严格遵守车间的安全规章制度，正确佩戴安全帽等个人防护装备，以降低事故风险。
• 若发生事故伤害，无论是否佩戴安全帽，都应及时向用人单位报告，并尽快申请工伤认定，以便享受相应的工伤保险待遇。
• 用人单位应加强安全教育和培训，提高工人的安全意识，同时完善安全规章制度，确保工人的生命安全和身体健康。

可能法律后果：

• 若工人未戴安全帽导致事故伤害并被认定为工伤，将享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴等。
• 若工人违反安全规章制度未戴安全帽，虽不影响工伤认定，但可能面临用人单位的内部纪律处分，如警告、罚款、解除劳动合同等（具体取决于用人单位的规章制度和劳动合同的约定）。