在劳动仲裁中，就出差费用进行举证是一个需要细致处理的问题。以下是我为您详细梳理的举证步骤和要点，希望能帮助您更好地理解和操作：

一、明确举证原则

首先，要明确“谁主张，谁举证”的基本原则。这意味着，如果您作为劳动者主张出差费用，那么您有责任提供相应的证据来支持您的主张。同时，如果出差费用的相关证据由用人单位掌握管理，用人单位也有义务提供这些证据。

二、了解法律依据

1. 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：该法第六条规定确立了举证责任的一般原则，并明确了用人单位在掌握相关证据时的提供义务。
2. 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》：虽然该解释未直接提及出差费，但规定了用人单位在某些劳动争议中的举证责任，可参照此要求用人单位提供出差费用相关证据。

三、准备举证材料

为了证明出差费用的合理性，您需要准备以下材料：

1. 出差审批单：这是证明出差任务安排及目的的关键证据。它应包含出差的时间、地点、目的以及审批人的签字等信息。
2. 交通票据：如机票、火车票、汽车票等，这些票据能够证明您的交通费用支出。请确保票据上的信息（如出发地、目的地、时间等）与出差审批单上的信息一致。
3. 住宿发票：住宿发票是证明住宿费用及住宿时间、地点的直接证据。请确保发票上的信息与出差审批单和实际情况相符。
4. 餐饮发票：如果因出差产生了餐饮支出，相关发票也可作为证据。但请注意，部分地区可能对餐饮费用有标准限制，因此请确保您的支出在合理范围内。
5. 通讯费用发票：如果因工作需要产生了通讯费用（如国际长途电话费、漫游费等），相关发票也可作为证据。
6. 差旅费报销记录或邮件往来：这些记录能够证明您曾提交过报销申请及公司的审核情况。如果公司有电子报销系统，您也可以打印出相关的报销记录作为证据。

四、注意事项

1. 证据的完整性和真实性：您提供的所有证据必须真实有效，任何伪造或篡改证据的行为都是违法的，并可能导致您的主张被驳回。
2. 了解并遵守用人单位规定：不同用人单位对出差费用的报销标准和流程可能有所不同。在主张出差费用前，请确保您了解并遵守了公司的相关规定。
3. 及时举证：在劳动仲裁过程中，请确保您及时提供所有相关证据。如果因故无法及时提供，请向仲裁委员会说明情况并申请延期举证。
4. 无法举证的后果：如果您无法提供足够的证据来支持您的主张，您的请求可能无法得到劳动仲裁委员会的支持。因此，请务必在主张前充分准备证据。

五、应对策略

1. 与用人单位沟通：在主张出差费用前，您可以先与用人单位沟通，了解公司对出差费用的报销政策和流程。这有助于您更好地准备证据和主张自己的权益。
2. 寻求法律援助：如果您对劳动仲裁流程或举证要求不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师。他们能够提供专业的指导和建议，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，劳动仲裁中出差费的举证需要您充分了解法律规定、准备充分的证据材料，并确保其真实性和完整性。通过遵循上述步骤和要点，您将能够更有效地主张自己的出差费用权益。