结论前置：作为担保人的担保人被起诉后，不可以不去开庭。不去开庭可能会面临一系列不利的法律后果，包括被缺席判决承担还款责任、信用受损以及财产可能被强制执行等。
法律责任与后果分析
缺席判决的风险：
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。这意味着，如果你作为担保人的担保人被起诉后不去开庭，法院可能会直接根据原告提供的证据和陈述作出判决，要求你承担相应的还款责任。
承担还款责任：
- 借款人死亡后，其遗产可能不足以清偿全部债务。若你作为担保人的担保人被起诉，且法院判决你承担还款责任，你将需要根据判决内容履行还款义务。这可能包括偿还借款本金、利息以及可能产生的违约金等。
信用受损：
- 若你败诉且未按时履行法院判决的还款义务，这一不良记录将被记录在征信系统中。这将对你的个人信用造成严重影响，未来在申请贷款、信用卡、购房购车贷款等金融活动时，可能会面临金融机构的拒绝或提高贷款利率等不利条件。
财产被强制执行：
- 法院在强制执行过程中，有权采取多种措施来保障判决的执行。这包括查询、冻结、划拨你的银行存款；查封、扣押、拍卖、变卖你的不动产和动产；甚至要求你所在单位协助从工资中扣除相应款项用于偿债。
应对建议
积极应诉：
- 面对起诉，你应该积极准备应诉材料，包括收集证据、准备答辩状等，并在规定的时间内向法院提交。通过应诉，你可以充分表达自己的观点和理由，争取法院的公正判决。
了解担保责任：
- 在应诉前，你应该仔细审查担保合同的内容，了解自己作为担保人的担保人所承担的具体责任。这有助于你更好地应对诉讼，并制定合理的应诉策略。
寻求法律帮助：
- 如果你对法律程序或担保责任等方面存在疑问或不确定，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
特殊情况说明
- 遗产处理：若借款人有遗产，且你作为担保人的担保人并非唯一继承人或担保人，那么在处理遗产时，应先通过法律程序确定遗产的分配和债务的清偿顺序。仅当遗产不足以清偿全部债务时，你才可能需要根据担保合同承担相应责任。但无论如何，不去开庭都不是明智之举，因为这可能导致你失去在法庭上陈述和辩护的机会。
总结：作为担保人的担保人被起诉后，你应该积极应诉，了解担保责任，并在必要时寻求法律帮助。不去开庭可能会面临一系列不利的法律后果，包括被缺席判决承担还款责任、信用受损以及财产可能被强制执行等。因此，建议你认真对待诉讼，维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。