结论：在超市购买到7元的过期商品，您是有权要求赔偿的，具体赔偿方式和金额需根据实际情况来确定。
法律背景与依据：
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权、知悉真情权、自主选择权等基本权利。当商家销售过期商品时，明显侵犯了消费者的安全保障权和知悉真情权。因此，消费者有权要求商家进行赔偿。
赔偿方式与金额：
退换货与赔偿：
- 您首先可以要求超市进行退换货，即退回您购买的过期商品，并获取相应的退款。
- 除了退换货外，您还可以根据《消费者权益保护法》的规定，要求超市进行赔偿。赔偿的金额通常包括您购买商品的价款以及因购买过期商品而可能产生的其他损失（如交通费、误工费等，但需有相应证据支持）。
最低赔偿额：
- 根据《食品安全法》的相关规定，如果商家销售明知是不符合食品安全标准的食品（包括过期食品），消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但这一规定主要适用于食品安全领域，且赔偿金额有明确的下限。
- 在您的情况下，虽然购买金额只有7元，但如果超市明知商品过期仍进行销售，您仍然有权要求超市按照上述规定进行赔偿。不过，由于购买金额较小，实际赔偿金额可能会根据具体情况和法院的裁判尺度有所调整。
协商与诉讼：
- 在实际操作中，您可以先尝试与超市进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或者市场监管部门进行投诉，寻求他们的帮助和支持。
- 如果问题仍然无法得到解决，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，即向法院提起诉讼。
建议与注意事项：
- 在要求赔偿时，请务必保留好购买凭证（如购物小票、发票等）以及过期商品的实物或照片等证据，以便在需要时提供证明。
- 如果您决定通过法律途径来维护自己的权益，建议咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷、离婚财产纠纷、侵权纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
可能法律后果：
- 如果超市拒绝赔偿或者赔偿金额无法达成一致，您可能会面临一定的时间成本和诉讼风险。但请放心，只要您的诉求合理且证据充分，法律会给予您公正的裁决。