如果合同不公平且已经履行完毕，你可以根据具体情况采取以下措施：
评估合同不公平的程度与性质
- 首先，需要明确合同中的不公平条款具体是什么，以及这些条款是否违反了法律的强制性规定或公序良俗。例如，如果合同中存在显失公平的条款，如一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 如果合同中的不公平条款并未达到违法或显失公平的程度，而是仅仅表现为双方权利义务的不对等，那么这种情况可能不构成法律上的可撤销或无效情形，但你仍然可以尝试通过协商、调解等方式寻求解决方案。
考虑是否行使撤销权
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，受损害方有权在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为一年）请求人民法院或仲裁机构撤销合同。
- 撤销权的行使效果：一旦合同被撤销，自始没有法律约束力，双方应恢复原状或采取其他补救措施。这意味着，如果合同已经被履行完毕，但后来被撤销，那么双方可能需要返还因合同履行而获得的财产或利益。
- 注意事项：撤销权的行使有时间限制，且需要提供充分的证据证明合同存在可撤销的情形。因此，如果你打算行使撤销权，建议尽快咨询专业律师并准备相关证据。
尝试协商或调解
- 如果合同中的不公平条款并未达到违法或显失公平的程度，或者你已经超过了行使撤销权的期限，那么你可以尝试与对方进行协商或调解，寻求双方都能接受的解决方案。
- 协商：你可以直接与对方沟通，表达你对合同不公平条款的不满，并提出修改或补充协议的建议。如果对方同意，双方可以签订书面协议来修改原合同。
- 调解：如果协商无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。调解机构可以协助双方进行沟通，提出调解方案，并促使双方达成和解协议。
考虑法律诉讼
- 如果协商和调解都无法解决问题，且你认为合同中的不公平条款严重损害了你的合法权益，那么你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
- 诉讼准备：在提起诉讼前，你需要收集充分的证据来证明合同存在不公平条款以及这些条款如何损害了你的权益。同时，你还需要了解诉讼程序和相关法律规定，以便更好地应对诉讼过程。
- 诉讼风险：需要注意的是，法律诉讼存在一定的风险和时间成本。因此，在决定提起诉讼前，你需要仔细评估自己的胜诉可能性和诉讼成本，并做出明智的决策。
行动建议：
- 首先，仔细审查合同条款，评估不公平的程度与性质。
- 如果认为合同存在可撤销的情形，且未超过行使撤销权的期限，建议尽快咨询专业律师并准备相关证据。
- 如果撤销权已过期或合同不公平程度不足以构成撤销情形，尝试与对方进行协商或调解。
- 如果协商和调解都无法解决问题，且你认为自己的权益受到严重损害，可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
最后，合同纠纷的处理需要综合考虑多种因素，包括合同条款的具体内容、双方的履行情况、法律规定以及诉讼风险等。因此，如果你面临合同不公平且已经履行完毕的情况，建议直接向我咨询，以便更准确地评估你的权益和制定合适的解决方案。