关于赠与声明书中受赠人是否需要签字的问题，这主要取决于赠与的具体流程和法律规定。一般来说，在赠与行为中，受赠人确实需要在赠与声明书或相关赠与合同上签字，以表示其接受赠与的意愿。

赠与声明书或合同的基本要素

赠与声明书或合同是赠与行为的重要法律文件，它通常包含以下基本要素：

1. 赠与人与受赠人的信息：包括姓名、性别、出生日期和家庭住址等。
2. 赠与的标的物：即被赠与的财产名称、数目和基本状态、坐落地点等。
3. 赠与的意思表示：赠与人明确表示愿意将其财产无偿赠送给受赠人。
4. 受赠人的接受意愿：受赠人通过签字或其他方式表示接受赠与。

受赠人签字的重要性

1. 法律效力的确认：受赠人在赠与声明书或合同上签字，是确认其接受赠与意愿的重要方式，也是赠与行为具有法律效力的关键环节。
2. 避免纠纷：签字可以明确双方的权利和义务，减少因赠与行为产生的纠纷和误解。

赠与流程中的其他关键步骤

除了受赠人签字外，赠与行为通常还需要经过以下步骤：

1. 订立书面合同：赠与人与受赠人应订立关于赠与的书面合同，即赠与书或赠与合同。
2. 办理公证：根据相关法律规定，某些类型的赠与（如房产赠与）必须办理公证手续，以确保赠与行为的合法性和有效性。
3. 办理所有权转移登记：对于需要办理所有权转移登记的财产（如房产、车辆等），赠与人和受赠人应共同到相关部门办理过户手续。

实际应用中的注意事项

1. 咨询专业人士：在办理赠与手续前，建议咨询律师或相关机构的专业人士，以了解具体的法律规定和操作流程。
2. 准备相关材料：根据赠与的具体类型和地区要求，准备相应的材料，如身份证明、财产证明、赠与书等。
3. 确保签字真实有效：受赠人在签字时应确保签字真实有效，避免使用伪造或冒用的签字。

总结来说，在赠与声明书或相关赠与合同中，受赠人通常需要签字以表示其接受赠与的意愿。这是赠与行为具有法律效力的关键环节之一。同时，赠与行为还可能涉及其他关键步骤和注意事项，建议在办理前咨询专业人士并准备相关材料。