结论前置：多付了10块钱，从法律和道德层面，都可以去找老板说明情况并要求退还，以下从不同角度为你分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。你多付的这10块钱，对于老板来说就属于不当得利。因为老板获得这10块钱并没有合法的依据，是由于你的疏忽多支付导致的，而你因此遭受了10块钱的损失。所以，从法律上讲，你有权利要求老板返还这10块钱。
   • 实际操作中，如果老板拒绝返还，你可以先尝试与老板友好协商解决。若协商不成，你可以收集相关证据，比如付款的记录（如微信、支付宝转账记录，或者现金付款时如果有监控能证明多付等情况），向法院提起民事诉讼，要求老板返还这10块钱。不过，考虑到诉讼成本（包括时间、精力以及可能的诉讼费用等），对于10块钱这样的小金额，诉讼可能并不是最经济高效的方式。

2. 道德角度：

   • 从道德层面来说，诚实守信是基本的美德。老板多收了你的钱，即便金额不大，从道德上他也有义务将多余的钱退还给你。而你主动去找老板说明情况并要求退还，也是秉持了诚实和公正的原则，这种行为值得肯定。
   • 主动沟通也有助于维护良好的消费关系。如果你经常在这家店消费，和老板友好地说明多付款的情况，老板可能会对你留下好印象，以后在消费过程中或许能得到更好的服务。而且这种正面的互动也有助于营造和谐的商业环境。

3. 实际情况考量：

   • 如果这10块钱对你来说经济影响不大，而且你觉得为了这10块钱去找老板可能会比较麻烦，或者担心引起不必要的纠纷，你也可以选择不再追究。毕竟从时间成本和精力成本来看，有时候为了小金额去处理相关事宜可能不太划算。
   • 但如果你比较在意这10块钱，或者希望维护自己的合法权益和消费尊严，那么去找老板说明情况并要求退还是完全合理且可行的。在找老板沟通时，注意语气要平和、友好，清晰地说明情况，相信大多数老板会理解并退还多收的钱。

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