针对您提出的“两年一签合同的二十年老员工被降级降薪怎么办”这一问题，核心结论是：您可以先尝试与公司协商解决，若协商无果，则可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商解决：

   • 作为在公司工作了二十年的老员工，您与公司之间已经建立了深厚的信任和合作关系。因此，在遭遇降级降薪的情况时，首先可以尝试与公司进行友好协商，了解降级降薪的具体原因，并表达自己的诉求和期望。
   • 在协商过程中，您可以强调自己的工作表现、贡献以及为公司服务的时间，争取获得公司的理解和支持，以达成双方都能接受的解决方案。

2. 法律途径：

   • 劳动合同的约定：根据您与公司签订的劳动合同，如果合同中明确规定了工作内容、职位以及薪资等条款，而公司未经您同意擅自变更这些条款，则构成违约。您可以依据合同条款要求公司恢复原职原薪，或者要求公司支付相应的经济补偿。
   • 劳动法的保护：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利等。如果公司降级降薪的行为违反了劳动法的规定，您可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。
   • 工龄与补偿：考虑到您在公司已经工作了二十年，根据劳动法的相关规定，您可能享有较高的经济补偿标准。在协商或法律途径中，您可以充分利用这一点来争取自己的权益。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如劳动合同、工资单、降级降薪的通知等，以证明公司的行为确实违反了合同或法律规定。
   • 咨询专业意见：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取进一步行动之前，建议您咨询专业的劳动法律师，以获得更具体、更个性化的法律建议。

总之，面对降级降薪的情况，您不必过于恐慌或无助。通过协商和法律途径，您完全有可能维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。