生产销售有毒有害食品罪被认定为抽象危险犯，主要是基于该罪名的立法目的、犯罪构成以及社会危害性等多方面的考量。以下是对这一问题的详细分析：

1. 立法目的与保护法益：

   • 生产销售有毒有害食品罪旨在保护公众的食品安全和健康，这是社会公共利益的重要组成部分。
   • 抽象危险犯的设定，使得法律能够在有毒有害食品尚未实际造成具体危害结果时，就对其进行打击和预防，从而更有效地保护公众利益。

2. 犯罪构成与危险性：

   • 抽象危险犯不要求具体危险结果的发生，只要行为本身具有导致危险结果发生的可能性，即构成犯罪。
   • 在生产销售有毒有害食品罪中，只要行为人实施了生产或销售有毒有害食品的行为，就足以认定其具有危害公共安全的抽象危险，无需等待具体危害结果的出现。
   • 例如，如果行为人在食品中添加了明知有毒有害的非食品原料，即使该食品尚未被消费者食用，也构成生产销售有毒有害食品罪，因为其行为已经对公众健康构成了潜在威胁。

3. 社会危害性与预防必要性：

   • 有毒有害食品一旦流入市场，可能对大量消费者的健康造成严重危害，甚至危及生命。
   • 抽象危险犯的设定，有助于在有毒有害食品尚未造成实际危害时，就及时制止和惩罚相关行为，从而防止危害结果的扩大和蔓延。
   • 这种立法模式体现了法律对食品安全问题的零容忍态度，以及预防为主、打击为辅的刑事政策导向。

4. 司法实践与案例支持：

   • 在司法实践中，法院通常根据行为人的生产销售行为、食品中有毒有害物质的种类和含量、以及可能对公众健康造成的危害程度等因素，来综合判断是否构成生产销售有毒有害食品罪。
   • 例如，如果行为人销售的食品中被检测出含有国家明令禁止使用的有毒有害物质，且该物质足以对人体健康造成危害，那么即使没有消费者实际受害，行为人也可能被认定为构成该罪。

总结来看，生产销售有毒有害食品罪被认定为抽象危险犯，是出于保护公众食品安全和健康的立法目的，以及该罪名本身所具有的社会危害性和预防必要性。这种立法模式有助于在有毒有害食品尚未造成实际危害时，就及时制止和惩罚相关行为，从而更有效地保护公众利益。如果您在食品安全领域遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。