在劳动仲裁期间，劳动保险（社会保险）的处理方式需分情况讨论，具体如下：
劳动关系存续期间的社保缴纳义务不因仲裁而中断
根据《社会保险法》第58条、第60条，用人单位必须为劳动者按时足额缴纳社会保险，该义务不因双方存在劳动争议或仲裁程序而免除。即使劳动者已申请仲裁，只要劳动关系未被依法解除或终止，用人单位仍需继续缴纳社保，否则可能面临社保部门责令补缴、滞纳金（每日万分之五）甚至罚款（欠缴数额1-3倍）的行政责任。
仲裁请求中可主张社保权益
若用人单位存在未缴、少缴社保的情形，劳动者可在仲裁请求中明确要求：
- 补缴劳动关系存续期间的社保（需提供劳动合同、工资流水等证明劳动关系及工资基数的证据）；
- 若因未缴社保导致无法享受社保待遇（如医疗保险报销、失业金领取等），可主张赔偿实际损失（需提供医疗费发票、失业登记证明等证据）。
注意：部分地区仲裁委可能以“社保补缴不属于仲裁受案范围”为由不予处理，此时劳动者需在仲裁后向社保部门投诉或向法院提起诉讼。
仲裁期间社保缴纳的特殊情形
- 若劳动者已离职：仲裁期间双方已无劳动关系，用人单位无需再缴纳社保。但若离职系因用人单位违法解除（如未支付工资、未缴社保等），劳动者可主张违法解除赔偿金，并要求补缴离职前的社保。
- 若劳动者未离职但未实际提供劳动：如劳动者因用人单位原因（如停工、欠薪）未上班，只要劳动关系未解除，用人单位仍需缴纳社保。若用人单位以此为由停缴，劳动者可投诉或仲裁维权。
实务建议
- 劳动者：保留工资条、劳动合同、社保缴费记录等证据，及时向社保部门投诉（如12333热线）或申请仲裁，避免因时效问题（社保补缴时效一般为2年）导致权益受损。
- 用人单位：切勿因仲裁争议擅自停缴社保，否则可能面临行政处罚和劳动者主张的赔偿请求。若对社保缴费基数有异议，可通过合法途径（如申请社保稽核）解决，而非单方停缴。
总结：劳动仲裁期间，社保缴纳义务以劳动关系存续为前提，双方均需依法履行。若发生争议，建议通过投诉、仲裁或诉讼等途径及时解决，避免权益进一步受损。如有具体案件细节需要分析，可进一步向我咨询。