点工属于雇佣还是劳动关系，需根据具体情况来判断，关键在于双方是否符合劳动关系的核心特征。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动关系认定的关键要素

1. 主体适格：

   • 用人单位需是具备用工资格的法人或组织，如建筑企业、劳务分包企业等。
   • 点工作为劳动者，需达到法定劳动年龄，并具备劳动能力。

2. 从属关系：

   • 点工需服从用人单位的管理和指挥，遵守其制定的各项规章制度，如考勤制度、安全规范等。例如，点工需按时到工地打卡上班，接受工作安排和监督。
   • 这种从属关系体现了人格从属性和经济从属性，是劳动关系的重要特征。

3. 劳动性质：

   • 点工提供的劳动应是用人单位业务的组成部分，且该劳动具有稳定性和持续性。在建筑工程中，砌墙、抹灰、搬运等工作均属于建筑施工业务不可或缺的环节。

4. 劳动报酬：

   • 用人单位应按照固定的周期（如日、周、月）给点工支付相对稳定的劳动报酬。报酬的数额和支付方式应明确，且通常不会因单次工作任务的完成而一次性结算。

二、可能构成非劳动关系的情形

1. 劳务关系：

   • 如果点工通过劳务市场临时受雇于包工头，工作具有临时性、短期性，且不接受建筑施工企业的直接管理，而是听从包工头的安排，劳动报酬由包工头支付，与建筑施工企业无直接经济联系，那么这种关系更倾向于劳务关系。

2. 承揽关系：

   • 点工以自己的设备、技术和劳力，按照建筑施工企业的要求完成一定的工作成果，工作过程中具有相对的自主性，不受施工企业过多的管理和约束，报酬按照工作成果的数量和质量来结算，这种关系可能构成承揽关系。

三、实际操作与法律途径

在司法实践中，认定劳动关系需要综合多方面因素进行判断。如果点工与用人单位对是否存在劳动关系存在争议，可以通过以下途径解决：

1. 协商：双方首先可以尝试通过协商解决争议，明确各自的权利和义务。

2. 劳动仲裁：若协商无果，点工可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请，由仲裁机构根据双方提供的证据进行裁决。

3. 诉讼：对劳动仲裁结果不服的一方，还可以向人民法院提起诉讼，由法院根据具体证据来判定双方是否存在劳动关系。

四、建议与注意事项

• 签订书面合同：为了明确双方的权利和义务，避免争议的发生，建议用人单位和劳动者尽可能签订书面劳动合同。

• 保留相关证据：在未签订书面劳动合同的情况下，双方应保留好相关证据，如考勤记录、工资发放记录、工作证、工作服等，以便在发生争议时能够证明劳动关系的存在。

• 及时寻求法律帮助：如遇劳动争议，应及时向劳动仲裁机构或法院申请裁决，以维护自身合法权益。在此过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，点工属于雇佣还是劳动关系，需根据具体情况和相关法律进行综合判断。在实际操作中，应依据双方关系的实际特征进行判定，并采取相应的措施以保障双方的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。