当关键证据在被告手里时，你可以采取以下策略来应对：
申请法院调取证据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。因此，你可以向法院提出申请，请求法院向被告调取相关证据。法院在审查你的申请后，如果认为有必要，会向被告发出调取证据的通知，要求被告提供相关证据。
利用举证责任分配原则：
- 在民事诉讼中，举证责任通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。然而，在某些特定情况下，法律可能规定举证责任倒置，即由被告承担举证责任。例如，在环境污染、医疗损害等侵权纠纷中，被告往往需要承担更多的举证责任。如果你的案件属于这类情况，你可以利用举证责任分配原则，要求被告提供关键证据来证明其主张。
- 即便在一般举证责任分配下，若被告持有关键证据却拒不提供，法院也可能根据案件情况，结合经验法则，对相关事实作出不利于被告的认定。
通过证据保全措施：
- 如果你担心被告可能会毁灭或篡改关键证据，你可以向法院申请证据保全。证据保全是指在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，人民法院根据当事人的申请或者依职权采取措施，对证据加以固定和保护的制度。通过证据保全，你可以确保关键证据在诉讼过程中得以保存，并在需要时作为证据使用。
与被告进行协商或调解：
- 在诉讼过程中，你也可以尝试与被告进行协商或调解，以获取关键证据。通过协商或调解，你可以与被告达成协议，要求被告提供相关证据作为交换条件。这种方式虽然可能涉及一定的妥协和让步，但在某些情况下可能是一种快速、有效的解决方式。
利用其他间接证据或推定事实：
- 如果直接获取关键证据存在困难，你也可以尝试利用其他间接证据或推定事实来支持你的主张。间接证据是指不能直接证明案件事实，但能够与其他证据相结合，共同证明案件事实的证据。推定事实则是指根据已知事实和法律规定，推定出的未知事实。通过合理运用间接证据和推定事实，你可以在一定程度上弥补关键证据缺失的不足。
在应对过程中，你还需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现关键证据在被告手里，应尽快采取行动，以免证据被毁灭或篡改。
- 保留证据线索：尽可能收集和保留与关键证据相关的线索和信息，如证据的来源、存放地点、保管人等，以便在需要时向法院提供。
- 咨询专业律师：在处理这类复杂问题时，咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以根据你的具体情况和案件性质，为你提供针对性的法律建议和策略。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的。因此，在应对关键证据在被告手里的问题时，你需要根据案件的具体情况和法律规定，灵活运用上述策略，并咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到最大程度的保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。