当原告需要的证据掌握在被告手中时，这确实会给举证带来一定的困难，但并非无法解决。以下是一些建议，帮助您在这种情况下进行举证：
申请法院责令提交：
- 您可以向法院提出申请，要求被告提交其持有的关键证据。法院在审查后，如果认为该证据对您的主张至关重要，且被告确实持有该证据，法院有权责令被告提交。
- 如果被告无正当理由拒不提交，法院可能会根据相关法律规定，认定您所主张的事实成立。这是因为，在法律上，持有证据的一方有义务提供该证据，以协助法院查明事实真相。
利用证人证言间接证明：
- 如果无法直接从被告处获取证据，您可以尝试寻找能够证明相关事实的证人。证人证言在法律上具有一定的证明力，尤其是当多个证人的证言能够相互印证，形成完整的证据链时。
- 证人证言需要真实、可靠，并且与案件事实具有关联性。因此，在选择证人时，您需要确保他们了解案件的相关情况，并且愿意出庭作证。
使用视听资料、电子数据等证明：
- 在现代社会，视听资料和电子数据已经成为重要的证据形式。例如，微信聊天记录、电话录音、电子邮件等，都可能成为证明案件事实的关键证据。
- 如果您能够获取到与被告相关的视听资料或电子数据，并且这些资料能够证明被告持有您所需的证据，或者能够间接证明您的主张，那么这些资料将在举证过程中发挥重要作用。
以您提到的借款纠纷为例，如果关键的借条在被告手中，您可以首先向法院申请责令被告提交借条。如果被告拒不提交，您可以尝试寻找能够证明借款事实的证人，或者收集与借款相关的视听资料、电子数据等证据，形成完整的证据链来支持您的主张。
总之，当原告需要的证据在被告手中时，您不必过于担心。通过合理运用法律手段，收集其他佐证，您仍然有可能在诉讼中取得胜利。希望这些建议能够对您有所帮助。