劳动合同每次签三年是完全合法的。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者在协商一致的基础上，可以订立固定期限劳动合同。固定期限劳动合同的期限可以由双方自行约定，包括一年、两年、三年或更长时间。因此，劳动合同每次签三年，是符合法律规定的。

二、合同期限的自主性

在签订劳动合同时，用人单位和劳动者具有平等的协商地位。双方可以根据实际情况和需求，自主约定合同的期限。三年期限的劳动合同既能够给予双方一定的稳定性，又保持了一定的灵活性，有助于双方相互了解、磨合，为长期合作打下基础。

三、三年期限劳动合同的适用性与优势

三年期限的劳动合同在实践中较为常见，尤其适用于那些需要稳定团队、积累经验和技能培养的岗位，如技术研发岗位和高级管理岗位。对于技术研发而言，三年的合同周期有助于保持团队的稳定性，确保项目的顺利推进；对于高级管理人员，则能让他们有足够的时间去实施战略、推动变革，为企业创造更大的价值。

四、签订注意事项

在签订三年期劳动合同时，双方应明确约定试用期、工资待遇、工作内容、工作地点、劳动保护、劳动条件、职业危害防护以及违约责任等条款。这些条款的明确约定有助于保障双方的合法权益，避免在合同履行过程中产生纠纷。同时，合同内容必须符合法律法规的规定，否则可能导致合同无效或部分条款无效。

五、无固定期限劳动合同的触发条件

虽然劳动合同可以三年一签，但在特定情况下，劳动者有权要求订立无固定期限劳动合同。具体来说，当连续订立二次固定期限劳动合同后，且劳动者没有《劳动合同法》规定的用人单位可以解除劳动合同的情形时，如果劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则应当订立无固定期限劳动合同。此外，如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，也视为已订立无固定期限劳动合同。

六、总结与建议

综上所述，劳动合同每次签三年是合法有效的。在签订合同时，双方应充分协商并明确合同条款，以保障双方的合法权益。同时，用人单位和劳动者都应了解无固定期限劳动合同的触发条件，以确保在合同期满或特定情况下能够依法处理劳动关系。对于劳动者而言，了解这些规定有助于保障自己的职业稳定性和权益；对于用人单位而言，则能更好地管理人力资源，避免潜在的法律风险。