养老院护理员遭遇挨打情况，应立即采取以下措施处理，具体分情况说明如下：

1. 确保人身安全，及时报警
   无论伤势轻重，护理员应第一时间确保自身安全，避免与施暴者发生进一步冲突。若正在遭受攻击，应立即呼救并脱离现场。无论伤势是否明显，均需立即报警，由公安机关介入调查。根据《治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留并罚款；若构成轻伤及以上，则可能触犯《刑法》第二百三十四条故意伤害罪，施暴者将面临刑事责任。报警记录是后续维权的关键证据，务必保留。

2. 保留证据，固定事实
   护理员或同事应尽快用手机拍摄伤情照片、现场视频，记录施暴者身份、时间、地点等细节。若养老院有监控，需立即要求院方保存相关录像，避免被覆盖或删除。同时，尽快前往医院就诊，保留病历、诊断证明、医疗费票据等，这些是后续主张赔偿或追究责任的直接依据。若现场有目击者，可请其出具书面证言或协助作证。

3. 向养老院主张权利，要求处理
   根据《民法典》第一千一百九十八条，养老院作为经营场所、公共场所的管理者，若未尽到安全保障义务（如未及时制止暴力、未提供安全环境等），需承担相应补充责任。护理员可要求院方：

   • 配合警方调查，提供监控等证据；
     
   • 对施暴者（如其他老人、家属或工作人员）采取约束措施（如禁止接触、解雇等）；
     
   • 承担因伤产生的医疗费、误工费等合理损失；
     
   • 加强安全管理，避免类似事件再次发生。
     若院方推诿或拒绝处理，可向当地民政部门（养老机构主管部门）投诉，或通过法律途径起诉院方及施暴者。

4. 根据伤情严重程度，选择维权路径

   • 若伤情轻微（如皮外伤）：可要求公安机关对施暴者进行行政处罚（如拘留、罚款），同时向院方索赔医疗费、误工费等。
     
   • 若伤情构成轻伤及以上：公安机关将立案侦查，施暴者可能被追究刑事责任。此时护理员可作为被害人参与刑事诉讼，并提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、残疾赔偿金（若构成残疾）等。
     
   • 若施暴者无赔偿能力：可要求养老院承担补充责任（如院方未尽安全保障义务），或申请社会救助、法律援助。

温馨提示：护理员在养老院工作期间遭受暴力，不仅涉及民事赔偿，还可能涉及工伤认定。若符合《工伤保险条例》第十四条“在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害”的情形，可申请工伤认定，享受工伤保险待遇。建议护理员在处理完紧急事宜后，尽快向院方或当地社保部门咨询工伤认定流程。

如有进一步疑问或需要具体操作指导，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细建议。