针对您提出的“养老院护工打人怎么处理”的问题，这是一个非常严重且需要立即采取行动的情况。以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：

一、立即报警

一旦发现养老院护工有打人行为，无论伤势轻重，都应立即报警。警方会介入调查，并根据伤情和现场情况，对涉事护工进行相应的法律处理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，殴打他人，特别是老年人，将面临严厉的处罚，包括拘留、罚款，甚至刑事责任。

二、保留证据

在报警的同时，要尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等。这些证据对于后续的法律程序和维权至关重要。如果养老院有监控设备，也可以要求调取相关监控录像作为证据。

三、联系养老院管理层

及时与养老院的管理层取得联系，告知他们发生的情况，并要求他们立即采取措施，包括但不限于暂停涉事护工的工作、进行内部调查、配合警方工作等。同时，要求养老院提供一份详细的事件报告，说明事情的经过、处理结果和预防措施。

四、寻求法律援助

如果伤势严重或养老院处理不当，可以考虑寻求法律援助。可以咨询律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

五、向相关部门举报

如果养老院存在管理不善、护工资质不符或虐待老人等行为，可以向当地民政部门或其他相关部门进行举报。根据相关规定，养老机构有歧视、侮辱、虐待老年人以及其他侵害老年人人身和财产权益行为的，将由民政部门责令改正，给予警告；情节严重的，处以罚款。

六、关注老人后续情况

在处理此事的过程中，要密切关注老人的身体和心理状况。如果老人出现恐惧、焦虑等情绪问题，可以考虑寻求专业心理咨询师的帮助。同时，要与老人保持沟通，让他们知道家人会一直支持他们，保护他们的权益。

总之，面对养老院护工打人的情况，我们要保持冷静，立即报警并保留证据，联系养老院管理层并要求他们采取措施，寻求法律援助以维护自己的权益，向相关部门举报以促使问题得到解决，并关注老人的后续情况以确保他们的身心健康。希望这些建议能对您有所帮助。