如果超市卖了两瓶假酒，您可以根据具体情况要求超市进行赔偿，赔偿方式主要分为一般商品赔偿和食品领域赔偿两种情况：
一般商品赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，如果超市存在欺诈行为，即明知是假酒仍然销售，您有权要求超市增加赔偿您受到的损失。
- 增加赔偿的金额为您购买商品价款的三倍。也就是说，如果您购买的两瓶假酒总价是X元，那么您可以要求超市额外赔偿3X元。
- 如果增加赔偿的金额不足五百元，那么按照五百元进行赔偿。例如，如果您购买的两瓶假酒总价只有100元，那么您可以要求超市赔偿500元，而不是300元。
食品领域赔偿（如果酒属于食品范畴）：
- 如果是食品领域的假冒伪劣产品，根据我国食品安全法的相关规定，您除要求赔偿损失外，还可以向超市要求支付价款十倍的赔偿金。
- 这意味着，如果您购买的两瓶假酒总价是X元，且它们属于食品范畴，那么您除了可以要求超市赔偿您因购买假酒而遭受的实际损失（如医疗费用等，如果有的话）外，还可以要求超市额外赔偿10X元。
在维权过程中，建议您采取以下措施：
- 保留证据：保留好购物发票、商品照片、假酒样品等证据，以便在需要时证明您的购买行为和超市的欺诈行为。
- 与超市协商：首先尝试与超市进行协商，要求其按照上述规定进行赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
- 寻求消费者协会帮助：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会寻求帮助，他们可以提供调解服务，帮助您与超市达成赔偿协议。
- 提起诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求超市承担法律责任并赔偿您的损失。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
最后需要强调的是，作为消费者，您有权要求超市提供安全、合格的商品。如果超市违反了这一义务，您有权依法维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。