结论：已经签署了劳动关系协议（这里假设您指的是劳动解除协议）后，劳动者或用人单位在符合一定条件的情况下，仍然可以申请劳动仲裁，以维护自身的合法权益。
一、可以申请劳动仲裁的情形
协议存在欺诈、胁迫或乘人之危
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果劳动解除协议存在重大误解、欺诈、胁迫或显失公平等情形，当事人有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
- 实例说明：例如，用人单位以不发工资为由胁迫劳动者签订不利协议，劳动者可以此为由申请仲裁，请求撤销协议并要求相应补偿。
协议内容违反法律法规的强制性规定
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》，违反法律、行政法规强制性规定的民事法律行为无效。
- 实例说明：若协议中约定劳动者放弃工伤赔偿权利，该条款因违反《工伤保险条例》等法规而无效，劳动者可申请仲裁要求支付工伤赔偿。
协议未对某些法定权益进行约定或约定不明
- 实例说明：如协议中未提及加班工资、未休年休假工资等，而劳动者有证据证明其存在这些权益，则可就未明确约定的事项申请仲裁。
对协议条款理解存在争议
- 说明：若双方对协议中的竞业限制、保密条款等执行发生分歧，也可通过仲裁解决。
协议未涵盖的争议
- 说明：劳动仲裁主要解决劳动关系存续期间的争议。如果解除协议中未涉及某些争议点，或者因为新的争议而产生纠纷，劳动者仍有权就这些争议申请仲裁。
二、不可以申请劳动仲裁的情形
- 协议是双方真实意思表示，且不违反法律法规强制性规定
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 实例说明：如果劳动解除协议是双方真实、自愿的意思表示，且不违反法律法规的强制性规定，那么一般情况下，劳动者或用人单位不得再就协议内容申请劳动仲裁。
三、仲裁时效与程序
- 仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制；劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
- 申请程序：
- 提交申请：准备好仲裁申请书、身份证明、劳动解除协议及相关证据材料，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交申请。
- 受理审查：仲裁委员会将在收到申请后的一定时间内决定是否受理。
- 审理与裁决：若受理，将安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，最终由仲裁委员会作出裁决。
四、建议与注意事项
- 仔细审查协议内容：在签订劳动解除协议前，劳动者应仔细审查协议内容，确保自己的权益得到充分保障。
- 保留相关证据：如遇争议，劳动者应保留好与争议相关的证据材料，以便在申请仲裁时提供有力支持。
- 及时咨询：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和支持。
综上所述，签了劳动解除协议并不意味着劳动者或用人单位完全丧失了申请仲裁的权利。在符合法定情形时，仍然有权申请仲裁以维护自己的合法权益。