结论：丈夫无权单独与他人签订卖房定金合同，该合同效力存在重大瑕疵，可能被认定为无效或需妻子追认后生效。以下是具体分析：

1. 法律性质：房屋属于夫妻共同财产，丈夫无权单独处分

根据《民法典》第1062条，婚姻关系存续期间购买的房屋（除非另有约定）属于夫妻共同财产，双方享有平等处理权。即使房屋登记在妻子一人名下，丈夫仍需妻子同意才能处分房屋，否则构成无权处分。

2. 定金合同的效力：需分情况讨论

• 若丈夫未经妻子同意签订合同：
  根据《民法典》第311条，无权处分人签订的房屋买卖合同效力待定。若妻子事后拒绝追认，合同自始无效，买方无权要求继续履行（如过户），但可主张返还定金或要求赔偿信赖利益损失（需举证实际损失）。
  例外：若买方符合“善意取得”条件（如不知情、支付合理对价、已办理过户登记），可能取得房屋所有权，但实践中因房屋需登记过户，买方通常难以满足这一条件。

• 若妻子事后追认或共同签订合同：
  合同有效，双方需按约定履行义务（如过户、支付房款）。若违约，需承担违约责任（如双倍返还定金、赔偿损失等）。

3. 实务建议

• 对丈夫：未经妻子同意不得擅自处分共同财产，否则可能面临合同无效、赔偿损失等风险，甚至影响夫妻信任关系。
  
• 对买方：签订合同前应要求夫妻双方共同签字，或通过书面授权、公证等方式确认处分权，避免纠纷。
  
• 对妻子：若发现丈夫擅自处分房屋，可及时向买方发出书面异议，或通过诉讼确认合同无效，维护自身权益。

4. 延伸提醒

若房屋涉及贷款、抵押或存在其他共有人（如子女），处分程序会更复杂，需提前解除抵押或取得所有共有人同意。建议在实际操作前咨询专业律师，确保合同合法有效。

如有进一步疑问，可直接向我提问，我会结合具体细节为您提供更详细的解答。