针对您提出的“劳动法用人单位没签合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确法律责任与权益

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着，用人单位未签合同的行为不仅违法，而且您有权要求用人单位支付双倍工资，并在满一年后视为已签订无固定期限劳动合同。

二、积极收集证据

由于未签订劳动合同，您需要主动收集能证明与用人单位存在劳动关系的各类证据。这些证据包括但不限于：

1. 工资支付凭证或记录，如银行转账记录、工资条等，这些能证明您的收入来源和用人单位的支付行为；
2. 工作证、服务证等能证明身份和用人单位名称的证件，这些能直接证明您与用人单位的劳动关系；
3. 考勤记录，包括打卡记录、考勤表等，这些能证明您的工作时间和出勤情况；
4. 其他劳动者的证言，作为旁证证明劳动关系，这在某些情况下可能非常有用；
5. 业务相关材料，如工作邮件、业务合同、客户订单等，这些能体现您参与用人单位业务的内容，进一步证明劳动关系。

三、尝试协商解决

在收集到足够证据后，您可以首先尝试与用人单位进行沟通协商。明确表达您的诉求，即要求用人单位签订书面劳动合同并支付未签合同期间的双倍工资。在协商过程中，保持冷静和理性，并可考虑保留聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。

四、寻求行政帮助

若协商无果，您可以向当地劳动行政部门投诉举报。劳动行政部门有权对用人单位进行监督检查，责令其改正违法行为，并根据具体情况对用人单位进行相应的处罚。这是您维权的重要途径之一，不要害怕向相关部门寻求帮助。

五、申请劳动仲裁

若劳动行政部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更快速地解决纠纷，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需提交仲裁申请书、身份证明以及之前收集的证据材料等。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请务必在时效期内提出申请。

六、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过法院的判决来最终维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要充分举证证明自己的主张，并遵循法院的程序和要求。

总结与建议

面对用人单位未签订劳动合同的情况，您应积极采取措施维护自身权益。首先要明确法律责任与权益，其次要积极收集证据以备后续使用。在维权过程中，您可以尝试与用人单位协商解决，也可向劳动行政部门求助或申请劳动仲裁。若以上途径均无法解决问题，您还可向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，遵循法律法规的要求和程序。同时，建议您在未来的工作中，注意保留相关证据，以备不时之需。