不在屠宰场杀猪拿去卖，可能涉及以下犯罪行为：

1. 非法经营罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。
   • 分析：屠宰和销售猪肉属于需要特定许可和监管的行业。如果未经相关部门许可，私自屠宰并销售猪肉，可能被视为非法经营行为。特别是当这种行为达到一定的规模或情节严重时，就可能构成非法经营罪。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
   • 分析：不在屠宰场屠宰的猪肉，可能无法保证其符合食品安全标准。如果销售的猪肉存在质量问题，如含有有害物质、疾病等，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，就可能构成此罪。

3. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额较大的，构成生产、销售伪劣产品罪。
   • 分析：如果私自屠宰的猪肉被掺杂、掺假，或者以次充好，甚至以不合格产品冒充合格产品进行销售，且销售金额达到一定数额，就可能构成生产、销售伪劣产品罪。

法律建议：

• 遵守法律法规：务必遵守国家关于屠宰和销售猪肉的相关法律法规，确保所有活动都在合法合规的框架内进行。
• 获取必要许可：如果打算从事屠宰和销售猪肉的业务，应提前向相关部门申请并获取必要的许可和资质。
• 保证产品质量：确保所屠宰和销售的猪肉符合食品安全标准，不掺杂、掺假，不以次充好，不销售不合格产品。

可能后果：

• 如果构成上述犯罪行为，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 除了刑事处罚外，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
• 犯罪行为还可能对个人声誉和职业生涯造成严重影响。

总结与提醒：

不在屠宰场杀猪拿去卖，可能涉及非法经营罪、生产销售不符合安全标准的食品罪以及生产销售伪劣产品罪等严重犯罪行为。务必遵守相关法律法规，确保合法合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。