很多公司单休不给工资，这一做法通常是不合法的，但具体是否违法需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
单休的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。用人单位若实行单休，需确保劳动者每周工作时间不超过此上限，且应保证劳动者每周至少休息1日。若单休导致劳动者每周工作时间超过44小时，则属于违法行为。
工资支付义务：
- 无论公司实行单休还是双休，只要劳动者提供了正常劳动，公司就应按照劳动合同约定的工资标准支付工资。单休并不构成公司不支付工资的理由。
- 若公司因单休而减少劳动者工资，或未支付加班费（如单休导致的工作时间超出法定标准部分），则违反了《中华人民共和国劳动法》中关于工资支付的规定。
合同与公司规定
劳动合同中的约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。若劳动合同中明确规定了单休及相应的工资支付方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则双方应按合同约定履行。
- 但需注意，即使劳动合同中有此类约定，若单休导致劳动者每周工作时间超过法定上限，该约定仍可能因违法而无效。
公司规章制度：
- 公司规章制度是公司内部的管理规范，但不得违反法律法规的强制性规定。若公司规章制度中规定单休不给工资，或未支付加班费，则该规定因违法而无效。
实际操作与维权建议
与公司协商：
- 若你发现公司单休不给工资，首先可以尝试与公司协商，明确表达自己的诉求和理由，要求公司按照法律法规和劳动合同约定支付工资。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对公司进行监督检查，并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若劳动监察部门处理无果，或你对处理结果不满意，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，要求公司支付拖欠的工资及可能的加班费。
可能的法律后果
- 若公司因单休不给工资被认定为违法行为，可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付拖欠的工资、加付赔偿金等。
- 同时，公司还可能因违法行为而损害其声誉和信誉，影响其与劳动者的关系和未来的招聘工作。
总结来说，公司单休不给工资的做法通常是不合法的。若你遇到此类情况，建议首先与公司协商，若协商无果则及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁/提起诉讼以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。