结论：房东愿意交定金并晚点过户，且已写了协议，这种情况下确实存在一定风险，但风险的大小及具体类型取决于协议的具体内容、双方履约情况以及相关法律法规的适用。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、协议内容的风险
定金性质与数额：
- 风险点：协议中应明确定金的性质（是作为合同履行的担保还是预付款）以及具体数额。若定金数额过高，可能超出法律规定的上限（根据《民法典》及相关司法解释，定金数额一般不超过主合同标的额的20%），超出部分可能不被法律保护。
- 建议：在协议中明确定金的性质、数额及支付方式，并确保定金数额在法律规定的范围内。
过户时间与条件：
- 风险点：协议中应明确过户的具体时间、条件及违约责任。若过户时间模糊或条件不明确，可能导致双方对过户时间产生争议，甚至引发法律纠纷。
- 建议：在协议中详细约定过户的具体时间、所需材料、办理流程及违约责任，确保双方对过户事宜有明确的预期。
房屋状况与权利瑕疵：
- 风险点：协议中应明确房屋的现状、是否存在权利瑕疵（如抵押、查封等）及双方的责任。若房屋存在权利瑕疵或房东未如实告知房屋状况，可能导致买方在过户后遭受损失。
- 建议：在协议中详细描述房屋的现状，并要求房东提供房屋产权证明、无抵押查封证明等文件，确保房屋无权利瑕疵。
二、双方履约的风险
房东履约风险：
- 风险点：若房东在协议签订后反悔或无法履行过户义务，买方可能面临无法取得房屋所有权的风险。
- 建议：在协议中约定严格的违约责任，如房东违约需支付高额违约金或赔偿买方因此遭受的损失。同时，买方可以要求房东提供担保或第三方保证，以增加房东履约的保障。
买方履约风险：
- 风险点：若买方在协议签订后无法按时支付房款或履行其他义务，房东可能面临无法收回房款或房屋被长期占用的风险。
- 建议：在协议中明确买方的付款时间、方式及违约责任。同时，房东可以要求买方提供预付款或定金作为履约的保障。
三、法律法规的风险
法律适用与解释：
- 风险点：若协议内容与法律法规相冲突或存在模糊之处，可能导致协议无效或部分无效，从而引发法律纠纷。
- 建议：在签订协议前，双方应充分了解相关法律法规的规定，确保协议内容合法有效。如有必要，可以咨询专业律师进行法律审查。
政策变化风险：
- 风险点：房地产政策可能随时间发生变化，如限购、限贷等政策的出台可能影响房屋的过户和交易。
- 建议：在协议中约定政策变化时的处理方式，如因政策变化导致无法过户的，双方应协商解决或按照法律法规的规定处理。
综合建议：为了降低风险，双方在签订协议前应充分沟通、协商，明确各自的权利和义务。协议内容应详细、具体、合法有效，并尽可能预见和约定可能出现的风险及处理方式。如有必要，可以咨询专业律师进行法律审查和指导。在协议履行过程中，双方应严格按照协议约定履行各自的义务，确保交易的顺利进行。若遇到任何问题或争议，应及时沟通协商或寻求法律途径解决。