已退休工人发生工伤，在特定条件下是可以进行伤残鉴定的。具体来说，这主要取决于退休工人的工作状态以及工伤发生的具体情况。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、因工伤致残的伤残鉴定
适用情况：
- 如果退休工人未办理退休手续或未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，并在原用人单位工作期间发生工伤，那么他们有权进行伤残鉴定。
- 如果退休工人被用人单位返聘，并在工作过程中受伤，且符合工伤认定情形，同样可以进行伤残鉴定。
申请流程：
- 首先，由用人单位、工伤职工或其近亲属在规定时间内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 经认定为工伤后，待伤情相对稳定且存在残疾、影响劳动能力时，再由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
- 申请时需提供工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料，如病历、诊断书、检查报告等。
二、非因工伤残的伤残鉴定
适用情况：
- 如果退休工人在日常生活中因交通事故、医疗损害、意外伤害等非工伤原因导致身体受到伤害，并需要确定伤残等级以主张民事赔偿等，他们也可以进行伤残鉴定。
申请流程：
- 通常在治疗终结后，由当事人或其代理人向具有资质的司法鉴定机构提出委托鉴定申请。
- 按照司法鉴定机构的要求提供相关病历资料、检查报告等材料。
- 由司法鉴定机构组织专业人员进行鉴定，并出具鉴定意见。
注意事项与建议
- 地区差异：不同地区的具体流程和要求可能有所不同，建议在申请前咨询当地相关部门或直接向我咨询，以确保了解清楚具体的步骤和要求。
- 材料准备：无论何种情况，申请伤残鉴定时都应准备充分的医疗证明和诊断书等相关材料，以确保鉴定的准确性和有效性。
- 法律后果：伤残鉴定的结果将直接影响赔偿金额和后续治疗安排，因此应认真对待并遵循相关程序。如果鉴定结果不理想或存在争议，可以考虑申请重新鉴定或寻求法律援助。
综上所述，已退休工人发生工伤后，在符合特定条件下是可以进行伤残鉴定的。在申请过程中，务必确保材料齐全、程序合规，以便顺利获得准确的伤残鉴定结果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。