关于员工在周六、周日以及节假日工作的工资计算问题，这主要取决于所采用的工时制度以及是否为法定节假日。下面我将为您详细解释：
一、正常工时制度下的情况
平时周六、周日上班：
- 如果用人单位安排员工在周六、周日工作，并且能够在一周内安排补休，那么通常不需要支付额外的工资。
- 如果不能安排补休，用人单位则需要按照不低于员工本人日或小时工资的200%来支付加班工资。具体的计算方法是：日加班工资等于月工资收入除以月计薪天数（通常为21.75天）再乘以200%；小时加班工资则是月工资收入除以（月计薪天数乘以8小时）再乘以200%。
法定节假日的周六、周日上班：
- 如果周六、周日恰逢法定节假日，那么不论用人单位是否安排补休，都需要按照不低于员工本人日或小时工资的300%来支付加班工资。
二、特殊工时制度下的情况
不定时工时制度：
- 对于经批准实行不定时工作制的员工，他们不受固定工作时间的限制。在这种情况下，通常不存在加班工资的说法，除非用人单位与员工之间有其他关于加班补偿的特别约定。
综合计算工时工作制：
- 在这种制度下，工作时间是以周、月、季、年等为周期来综合计算的。如果在一个综合计算周期内，员工实际的工作时间超过了法定的标准工作时间，那么超过的部分将被视为延长工作时间，用人单位需要按照不低于员工本人小时工资标准的150%来支付加班工资。
- 如果在法定节假日安排员工工作，那么同样需要按照不低于员工本人日或小时工资的300%来支付加班工资。
三、法律依据与注意事项
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定节假日工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 在计算加班工资时，必须严格按照规定进行，以确保员工的合法权益得到保障。
- 用人单位应该合理安排员工的工作时间，避免过度加班对员工的身心健康造成影响。
- 如果用人单位没有按照规定支付加班费，员工有权向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁来维护自己的合法权益。
综上所述，员工在周六、周日以及节假日工作的工资计算问题需要根据具体的工时制度和是否为法定节假日来确定。希望这些信息能够帮助您更好地理解这个问题，并在必要时维护自己的合法权益。