在雇佣关系中，雇主对雇员的身体健康确实负有一定的了解责任。这一责任主要基于以下几个方面来考量：
雇主的安全保障义务：
- 根据劳动法的相关规定，雇主有义务为雇员提供一个安全、健康的工作环境。这不仅仅意味着要消除工作场所中的安全隐患，还包括对雇员的身体健康状况有一定的了解，以便合理安排工作任务，避免因工作安排不当而对雇员的健康造成损害。
- 例如，如果雇员患有某种疾病，而该疾病可能因工作性质或环境而加重，雇主在了解这一情况后，应当采取相应的措施，如调整工作岗位、提供必要的医疗支持等，以保障雇员的健康。
雇佣合同的约定：
- 在雇佣合同中，双方可能会就雇员的身体健康状况、工作能力等方面进行约定。如果合同中有明确条款规定雇主有权或应当了解雇员的身体健康状况，那么雇主就负有相应的责任。
- 即便合同中没有明确约定，根据诚实信用原则和劳动法的相关规定，雇主也有义务在合理范围内了解雇员的身体健康状况，以确保工作安排的合理性和雇员的健康安全。
实际工作中的需要：
- 在某些特定行业或岗位中，雇员的身体健康状况直接关系到工作的安全性和效率。例如，在建筑行业、交通运输行业等，雇员需要具备一定的身体素质和健康状况才能胜任工作。
- 在这些情况下，雇主为了保障工作的顺利进行和雇员的安全，有责任对雇员的身体健康状况进行必要的了解。
法律建议：
- 作为雇主，应当建立健全的雇员健康管理制度，包括入职前的健康检查、定期的健康监测等，以确保对雇员的身体健康状况有充分的了解。
- 在了解雇员的身体健康状况后，雇主应当根据实际情况合理安排工作任务，避免对雇员的健康造成不必要的损害。
- 如果雇员因工作原因导致健康受损，雇主应当承担相应的法律责任，包括提供医疗救治、支付赔偿金等。
可能的法律后果：
- 如果雇主未履行对雇员身体健康的了解责任，导致雇员在工作中因健康问题受到损害，雇主可能会面临法律责任，包括民事赔偿、行政处罚等。
- 在极端情况下，如果雇主的行为构成犯罪（如故意伤害罪等），还可能面临刑事责任的追究。
综上所述，雇主在雇佣关系中对雇员的身体健康负有一定的了解责任。这一责任不仅源于法律的明确规定，也基于实际工作的需要和雇佣合同的约定。因此，雇主应当重视这一责任，并采取相应的措施来履行。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。