结论前置：
详细分析：
首先，我们需要明确“长期合同工”在法律上的通常对应概念。在《劳动合同法》的语境下，长期合同工往往与无固定期限劳动合同的员工相对应。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同类型通常给予劳动者更稳定的职业保障。
接下来，我们分析国企三年一签的合同性质。这种合同明确约定了合同的起始和终止时间为三年，属于固定期限劳动合同。固定期限劳动合同与无固定期限劳动合同的主要区别在于合同的期限和稳定性。固定期限劳动合同到期后，双方需重新协商是否续签，而无固定期限劳动合同则没有固定的终止时间，除非出现法定解除或终止的情形。
根据《劳动合同法》的相关规定，无固定期限劳动合同的订立条件包括：劳动者在用人单位连续工作满十年；用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制时，劳动者已连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年；以及连续订立二次固定期限劳动合同后，劳动者没有严重违反规章制度等特定情形，续订劳动合同时应订立无固定期限劳动合同。国企三年一签的合同工显然不符合这些条件，因此不被视为长期合同工。
然而，值得注意的是，虽然国企三年一签的合同工在合同期限内享有完整的劳动权益和保障，但由于其合同具有明确的终止时间，并且不符合无固定期限劳动合同的订立条件，所以他们在合同到期后可能面临续签或失业的风险。不过，在实际执行中，许多国企员工在连续签订多次固定期限合同后，往往会依据公司政策或惯例转为无固定期限合同，从而获得更稳定的职业保障。但这并不改变他们最初签订的是固定期限劳动合同的事实。
法律建议：
对于国企三年一签的合同工来说，如果他们希望获得更稳定的职业保障，可以关注公司政策或惯例中关于转为无固定期限合同的条件和程序。同时，他们也可以在与用人单位签订劳动合同时，就合同期限、续签条件等事项进行明确约定，以保障自己的合法权益。
此外，如果合同工在合同期限内遇到用人单位违法解除或终止劳动合同等情形，他们有权依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总结：
国企三年一签的合同工不属于长期合同工，而是属于固定期限劳动合同员工。他们在合同期限内享有完整的劳动权益和保障，但合同到期后可能面临续签或失业的风险。因此，他们需要关注公司政策或惯例中关于转为无固定期限合同的条件和程序，并在签订劳动合同时就相关事项进行明确约定。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。