关于公司用项目费用汇款给员工，员工离职时是否需要归还这笔费用的问题，这主要取决于该费用的性质、公司规章制度以及双方之间的约定。以下是从不同角度进行的分析：
费用性质：
- 如果这笔费用是公司作为员工工资、奖金、津贴或补贴等劳动报酬的一部分支付给员工的，那么根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工在离职时无需归还这部分费用。因为劳动报酬是员工提供劳动后应得的合法收入。
- 如果这笔费用是公司以项目费用的名义借给员工，或者作为某种特定用途（如培训、差旅等）的预支，且双方有明确的书面约定需要归还，那么员工在离职时可能需要按照约定归还这笔费用。
公司规章制度：
- 公司内部可能有关于项目费用支付和归还的规章制度。如果规章制度中明确规定了项目费用的支付条件、用途以及离职时的归还要求，员工应当遵守这些规定。
- 如果公司规章制度中未明确规定，或者规定与法律法规相冲突，那么应以法律法规为准。
双方约定：
- 双方之间可能有关于项目费用的口头或书面约定。如果约定中明确了离职时需要归还这笔费用，员工应当履行约定。
- 如果没有约定或约定不明确，且费用性质属于劳动报酬，那么员工无需归还。
法律建议：
- 对于员工而言，在离职前应仔细审查与公司之间的劳动合同、规章制度以及任何关于项目费用的书面约定，以明确自己是否需要归还这笔费用。
- 如果公司要求员工归还项目费用，但员工认为这笔费用属于劳动报酬或公司规章制度中未明确规定需要归还，员工可以与公司进行协商，或者向劳动争议调解委员会申请调解，甚至向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果员工确实需要归还项目费用但拒绝归还，公司可能会通过法律途径追讨这笔费用，包括但不限于提起诉讼。
- 如果员工无需归还项目费用但公司坚持要求归还，员工可以通过法律途径维护自己的权益，并可能获得相应的赔偿或补偿。
总之，员工在离职时是否需要归还公司用项目费用汇款给员工的费用，取决于费用的性质、公司规章制度以及双方之间的约定。如有任何疑问或争议，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议。