您好，关于您提出的“刚入职要求退税是否合法”的问题，这主要取决于具体的退税情境和规定。首先，我们需要明确的是，退税本身是一个合法的税务操作，但必须在符合税法规定的前提下进行。
对于刚入职的员工来说，是否可以申请退税，主要取决于您是否满足退税的条件。一般来说，退税可能涉及以下几种情况：
多缴税款：如果您在入职前或入职初期，由于各种原因（如预缴税款过多、税收优惠政策未享受等）多缴纳了税款，那么您有权在符合规定的情况下申请退税。
专项附加扣除：根据税法规定，纳税人可以享受一定的专项附加扣除，如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或住房租金、赡养老人等。如果您在入职后符合这些扣除条件，且之前未进行扣除，那么您可以在年度汇算清缴时申请退税。
然而，需要注意的是，退税并不是随意可以申请的，必须遵循税法的规定和程序。在退税过程中，您需要确保提供的所有信息都是真实、准确、完整的，并且符合税法的规定。同时，您也需要警惕一些不法分子利用退税进行诈骗的行为。
针对您刚入职的情况，我建议您：
了解税法规定：首先，您需要了解税法中关于退税的具体规定和条件，确保自己符合退税的资格。
咨询专业人士：如果您对退税流程或规定不太了解，可以咨询公司的财务部门或专业的税务顾问，以获取更准确的指导和建议。
保护个人信息：在退税过程中，务必保护好自己的个人信息，如银行卡号、身份证号码等，避免泄露给不法分子。
警惕诈骗行为：如收到类似“有一笔退税待领取”的短信或电话，切勿轻信并点击其中的链接或提供个人信息。诈骗分子可能会以高额退税金作为诱饵，用钓鱼网站套取您的银行和个人信息，再转移您的钱财。
总之，刚入职要求退税本身并不违法，但必须在符合税法规定的前提下进行，并遵循正确的退税流程和程序。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。