结论：在离职证明空白纸上签字，但其他内容不是自己写的，并不直接等同于默认了离职证明上的所有内容。是否构成默认，需结合具体情况、签字时的意图以及后续行为来综合判断。

分析说明：

1. 签字行为的法律意义：

   • 签字通常被视为对文件内容的认可和接受。然而，在离职证明等法律文件上签字时，如果签字人并未阅读或理解文件内容，或者签字时文件部分内容尚未填写，那么签字行为可能并不直接代表对所有内容的认可。

2. 空白纸签字的特殊性：

   • 在空白纸上签字，尤其是当签字人明知部分内容将由他人填写时，这种签字行为可能存在一定的风险。因为一旦签字，就可能被视为对后续填写内容的默认或授权。但关键在于签字时的具体情境和签字人的意图。

3. 判断是否构成默认的因素：

   • 签字时的意图：如果签字时明确表示只认可签字部分或特定内容，而对其他部分不知情或不同意，那么可能不构成对所有内容的默认。
   • 后续行为：如果签字后，签字人及时对离职证明上的内容提出异议，或者通过其他方式表明不认可某些内容，那么这也可以作为不构成默认的证据。
   • 文件的使用和传播：如果离职证明被用于不正当目的，或者签字人能够证明自己并未授权或同意文件上的所有内容，那么也可能不构成默认。

4. 法律后果与建议：

   • 如果离职证明上的内容对签字人不利，且签字人无法证明自己并未默认这些内容，那么可能会面临一定的法律风险。例如，如果离职证明上虚假陈述了离职原因或工作表现，可能会影响签字人的未来就业或声誉。
   • 建议：在签字前务必仔细阅读离职证明的所有内容，确保自己完全理解并同意。如果发现空白部分或不确定的内容，应及时向用人单位提出询问或要求修改。签字后，如果发现离职证明上的内容与实际情况不符或存在误导性陈述，应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。必要时，可以寻求法律帮助以维护自己的合法权益。

特殊场景提醒：

• 如果用人单位在签字人签字后擅自添加了不利内容，且签字人能够证明这一点（例如通过监控录像、证人证言等），那么这种添加行为可能构成欺诈或伪造证据，签字人可以依法追究用人单位的法律责任。

行动建议：

• 如果你已经遇到了类似情况，且对离职证明上的内容存在异议，建议尽快收集相关证据（如签字时的监控录像、与用人单位的沟通记录等），并咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律意见。