结论：公司吃饭时没收手机是否违法，需根据具体情况判断，一般而言，若该行为缺乏合理依据且侵犯员工权益，则可能违法。

分析说明：

1. 从劳动法角度看：

   • 劳动法主要保护劳动者的合法权益，包括工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。在非工作时间，如吃饭时间，劳动者享有休息和自由支配时间的权利。
   • 如果公司强制在吃饭时间没收手机，且该行为并非出于工作需要或安全考虑，而是无端限制员工自由，那么这种行为可能侵犯了员工的休息权和自由支配时间的权利，从而构成违法。

2. 从公司规章制度角度看：

   • 公司有权制定规章制度来管理员工，但这些规章制度必须合法、合理，且不得侵犯员工的合法权益。
   • 如果公司规章制度中明确规定了吃饭时间必须没收手机，且该规定缺乏合理依据（如出于工作安全、保密等必要考虑），或者未经过民主程序制定、未向员工公示，那么该规定可能因违法或无效而无法对员工产生约束力。

3. 从实际操作角度看：

   • 即便公司出于某种合理考虑（如防止员工在吃饭时泄露公司机密）而要求暂时保管手机，也应采取合理、合法的方式，如设置专门的保管区域、明确保管时间等，并确保员工的知情权和同意权。
   • 如果公司未经员工同意，擅自没收手机，且未提供合理的解释和补偿，那么这种行为很可能构成对员工权益的侵犯。

法律建议：

• 对于员工：如果公司吃饭时没收手机的行为让你感到不适或认为侵犯了你的权益，你可以先与公司沟通，了解公司这样做的具体原因和依据。如果沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于公司：建议公司在制定规章制度时充分考虑员工的合法权益，确保规章制度的合法性和合理性。如果确实需要采取某些措施来管理员工（如暂时保管手机），应提前与员工沟通并取得他们的同意，同时提供合理的解释和补偿。

可能后果：

• 如果公司吃饭时没收手机的行为被认定为违法或侵犯员工权益，公司可能面临劳动监察部门的处罚、员工的投诉或诉讼等法律后果。
• 对于员工而言，如果因此遭受了损失（如手机损坏、丢失等），他们有权要求公司进行赔偿。