针对您提出的“去年11月份工伤鉴定结果出来后，申请仲裁怎么现在还没有受理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在工伤认定下来后申请劳动仲裁是一个相对标准的流程，旨在确保您的权益基础明确，赔偿项目和标准准确无误。然而，仲裁申请的受理时间可能受到多种因素的影响，以下是一些可能的原因及相应的建议：
一、可能的原因
材料准备不充分：
- 仲裁申请需要提交一系列的材料，包括劳动仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料以及工伤相关的证据等。如果材料不齐全或不符合要求，仲裁委员会可能会要求您补充材料，从而延长受理时间。
仲裁机构繁忙：
- 劳动争议仲裁委员会可能面临大量的案件处理任务，导致受理时间相对较长。特别是在某些地区或特定时间段，案件积压可能更为严重。
仲裁时效问题：
- 虽然您提到工伤鉴定结果已经出来，但仍需确认您是否在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出了仲裁申请。如果超过了仲裁时效，仲裁委员会可能会不予受理。
其他特殊情况：
- 如仲裁委员会内部流程调整、人员变动等，也可能对受理时间产生影响。
二、建议措施
确认材料完整性：
- 请您再次核对提交的仲裁申请材料，确保所有材料均齐全且真实有效。如有缺失或不符合要求的部分，请尽快补充或修改。
联系仲裁委员会：
- 您可以主动联系受理您仲裁申请的劳动争议仲裁委员会，了解案件的受理进度和可能存在的问题。他们可能会提供具体的指导或建议，帮助您加快受理进程。
关注仲裁时效：
- 请确认您的仲裁申请是否在仲裁时效内提出。如果接近或已经超过时效，请尽快采取行动，以免丧失仲裁权利。
考虑其他途径：
- 如果仲裁申请长时间未受理，且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑向企业劳动争议调解委员会或依法设立的基层人民调解组织等申请调解，或者依法向人民法院提起诉讼。
三、后续流程提示
- 如果仲裁委员会最终受理了您的申请，您需要按时参加庭审，进行举证、质证和辩论。在庭审中，充分陈述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持。
- 仲裁庭在审理结束后会根据事实和法律作出仲裁裁决。请您尊重并执行仲裁裁决，如不服可依法提起诉讼。
综上所述，仲裁申请的受理时间可能受到多种因素的影响。为了加快受理进程并维护自己的合法权益，请您确认材料的完整性、联系仲裁委员会了解进度、关注仲裁时效，并考虑其他可能的解决途径。希望这些建议能对您有所帮助。