结论：因超市电梯维修后走楼梯扭脚，是否算超市责任，需根据具体情况判断，主要看超市是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度进行分析：
一、超市的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。超市作为公共场所，对在其场所内活动的消费者负有安全保障义务，这包括提供安全的购物环境，如楼梯、电梯等设施应保持完好、安全，并在必要时设置警示标志。
二、扭脚事故的具体情况分析
超市未尽安全保障义务：
- 如果超市在电梯维修后，未在楼梯口设置明显的警示标志，或者楼梯本身存在安全隐患（如湿滑、破损等），导致消费者扭脚，那么超市可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
- 在这种情况下，消费者可以收集相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等），证明超市存在过错，并据此要求超市承担相应的赔偿责任。
超市已尽安全保障义务：
- 如果超市在电梯维修后，已在楼梯口设置了明显的警示标志，且楼梯本身不存在安全隐患，消费者因自身疏忽（如未注意警示标志、走路不稳等）导致扭脚，那么超市可能不承担责任。
- 在这种情况下，消费者需要自行承担扭脚造成的损失，但如果有证据证明超市在提供安全保障方面存在不足（如警示标志不够明显、楼梯设计不合理等），消费者仍可以尝试与超市协商解决或寻求法律途径解决。
三、法律建议
收集证据：
- 如果消费者在超市扭脚，应尽快收集现场照片、视频、医疗记录等相关证据，以证明扭脚事故的发生和超市可能存在的过错。
与超市协商：
- 在收集到足够证据后，消费者可以尝试与超市协商解决赔偿问题。如果超市愿意承担责任并给予合理赔偿，那么双方可以达成和解。
寻求法律途径：
- 如果超市拒绝承担责任或赔偿金额不合理，消费者可以寻求法律途径解决。可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和维权策略，并准备提起诉讼或申请仲裁。
进一步思考：在类似情况下，消费者应提高自我保护意识，注意周围环境的安全状况，并在发现安全隐患时及时向超市工作人员反映。同时，超市也应加强安全管理，定期检查设施状况，确保消费者的安全。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。