结论：针对您职务侵占判存疑不诉后，公安机关要求退出的钱未退还给您的情况，您可以通过申请国家赔偿、与公安机关协商、提起行政诉讼或寻求法律监督等途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 申请国家赔偿：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国国家赔偿法》的相关规定，如果公安机关在办理案件过程中，违法对财产采取查封、扣押、冻结、追缴等措施，造成财产损失的，受害人有取得赔偿的权利。
   • 具体操作：您可以向公安机关提出国家赔偿申请，要求返还被追缴的财产或赔偿相应的损失。公安机关应当在收到申请之日起两个月内给予赔偿；逾期不予赔偿或者赔偿请求人对赔偿数额有异议的，您可以向其上一级机关申请复议，或者向人民法院赔偿委员会申请作出赔偿决定。

2. 与公安机关协商：

   • 协商途径：在申请国家赔偿的同时或之前，您可以尝试与公安机关进行协商，了解未退还钱款的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商内容：协商时，您可以要求公安机关提供相关的法律文书和证据，以证明其追缴行为的合法性。如果公安机关无法提供充分的证据，或者其行为确实存在违法之处，那么您有权要求返还被追缴的财产。

3. 提起行政诉讼：

   • 诉讼条件：如果协商无果，且您认为公安机关的行为侵犯了您的合法权益，您可以向人民法院提起行政诉讼，要求确认公安机关的追缴行为违法，并返还被追缴的财产或赔偿损失。
   • 诉讼流程：提起行政诉讼时，您需要准备相关的证据材料，如公安机关的追缴决定书、您的身份证明、财产证明等，并按照法院的要求提交起诉状和证据材料。法院将依法审理案件，并作出判决。

4. 寻求法律监督：

   • 监督途径：如果您认为公安机关的行为存在违法之处，且上述途径均无法解决问题，您可以向检察机关申请法律监督。检察机关将依法对公安机关的行为进行审查，并作出相应的处理决定。
   • 监督效果：检察机关的法律监督具有强制力，如果检察机关认为公安机关的行为确实违法，将要求公安机关纠正错误，并可能对相关责任人员进行追责。

行动建议：

• 收集证据：在采取任何行动之前，您应当收集并整理好相关的证据材料，如公安机关的追缴决定书、您的身份证明、财产证明等，以证明您的权益受到了侵害。
• 咨询专业律师：虽然我是专业律师，但针对具体案件，我仍建议您在采取行动前咨询我或其他专业律师，以便更准确地了解您的法律权益和可能的法律后果。
• 保持冷静和理性：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响问题的解决。